Opublikowano: 2019-12-21 10:00:00
Kategorie: Inspiracje kulinarne , Przepisy
To już ostatni dzwonek, by wybrać potrawy do świątecznego menu! Wigilijna kolacja to przede wszystkim tradycyjne potrawy: ryby, pierogi lub uszka do barszczu, zupa grzybowa, kompot z suszu... Jeśli jednak masz ochotę poeksperymentować lub poza tradycyjnymi potrawami przygotować dla najbliższych także nowe dania, sprawdź nasze sprawdzone propozycje.
W tym roku stawiamy na sałatki – na Święta Bożego Narodzenia będą idealne! Tradycyjna sałatka jarzynowa z czerwoną fasolą czy oryginalna sałatka z pieczonych batatów? Postaw na pyszne sałatki na Boże Narodzenie i zaskocz swoich bliskich nowymi, ciekawymi smakami! Sałatki są proste w przygotowaniu i łatwe w transporcie, więc jeśli odwiedzasz rodzinę lub przyjaciół, przygotuj pyszną sałatkę w tradycyjnej lub nowoczesnej odsłonie.
Nie wyobrażasz sobie świąt bez sałatki jarzynowej? My także, choć pojawia się w niemal każdym polskim domu, to tak naprawdę w każdej rodzinie smakuje nieco inaczej. Do gotowanych warzyw dodaje się pora, ogórki kiszone, jabłko, cebulę, jedni dokładają do sałatki gotowane ziemniaki, inni jajka lub selera... Tak naprawdę ile domów, tyle przepisów. Jeden składnik pozostaje bez zmian: majonez sałatkowy! Bez niego świąteczna sałatka na Boże Narodzenie nie będzie kompletna. Nasza propozycja to sałatka warzywna z czerwoną fasolą. Przepis jest naprawdę prosty: przygotuj ulubione gotowane warzywa, na przykład marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i selera oraz ugotowane jajka na twardo. Dodaj do nich pokrojonego w kosteczkę ogórka kiszonego i puszkę kukurydzy oraz czerwonej fasoli. Sałatka jarzynowa z czerwoną fasolą jest już niemal gotowa – potrzebujesz jeszcze soli i pieprzu. Na koniec dołóż majonez sałatkowy: to dzięki niemu sałatka nabiera charakterystycznego smaku. Pamiętaj, że warzywne sałatki na Święta Bożego Narodzenia cieszą się zawsze wielką popularnością, więc przygotuj dużą miskę!
Jeśli chodzi o sałatki na Święta Bożego Narodzenia, sałatka śledziowa z ziemniakami to zdecydowany strzał w dziesiątkę! Powód jest prosty – to pyszna i prosta w przygotowaniu sałatka, a składniki dostaniesz w każdym sklepie. Potrzebujesz ugotowanych ziemniaków, cebuli, ogórków kiszonych i jajek ugotowanych na twardo. No i oczywiście śledzi – świąteczna sałatka śledziowa powinna zawierać kilka płatów. Sekretem potrawy będzie odpowiedni sos: sałatka śledziowa z ziemniakami doskonale komponuje się z sosem musztardowym. Jego bazą będzie jogurt naturalny i łyżka majonezu, choć najważniejsza będzie oczywiście musztarda stołowa. Śledziowa świąteczna sałatka na Boże Narodzenie idealnie pasuje do wigilijnego menu; to idealna propozycja dla zabieganych, ponieważ przygotujesz ją w kilka chwil.
Jeśli cała rodzina co roku spotyka się przy tych samych potrawach, pora na odmianę. W końcu oprócz tradycyjnych dań możecie przygotować także coś nowego, prawda? Sałatka z batatów i ciecierzycy będzie idealną propozycją, która przypadnie do gustu całej rodzinie. Sałatka z pieczonych batatów jest prosta w przygotowaniu; pokrój bataty w kostkę lub w paski, włóż do miski i dodaj oliwę oraz sól, pieprz, kmin rzymski, zioła prowansalskie, słodką paprykę oraz chili. Po wymieszaniu przełóż bataty na blachę i piecz przez 10 minut w 200 stopniach. Dołóż puszkę lub słoik ugotowanej ciecierzycy i piecz kolejne 10 minut. Do upieczonych warzyw dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, rukolę oraz sos amerykański – i już sałatka z pieczonych batatów gotowa! Świetnie sprawdzi się zarówno jako potrawa wigilijna, jak i sałatka na sylwestrową kolację w towarzystwie innych przekąsek.
