Choć prawdziwa wiosna zbliża się wielkimi krokami, na świeże warzywa musimy jeszcze trochę poczekać – na rynkach kupić można dopiero pierwsze nieśmiałe nowalijki. Co zatem zrobić, gdy pojawia się coraz większa ochota na nieco zieleniny na talerzu? Jest na to sposób – świeży szpinak! Dla jednych traumatyczne wspomnienie z dzieciństwa, dla innych – składnik, bez którego nie może się obyć żadna wiosenna przekąska. Kwiecień to czas, gdy w sklepach króluje świeży szpinak, którego konsystencja zdecydowanie różni się od zmielonego szpinaku mrożonego w kostkach. Jak przyrządzać dania ze szpinakie [...]
Budyń to jeden z tych deserów, które śmiało można nazwać uniwersalnymi, ponieważ można go serwować na mnóstwo sposobów. Solo, z sokiem owocowym, czekoladą, owocami, bitą śmietaną, jak deser lub dodatek do ciast czy słodkich bułek, a nawet... w wersji wytrawnej – każdy znajdzie coś dla siebie! Nie bez powodu budyń domowy doczekał się swojego święta: 31 marca obchodzimy Światowy Dzień Budyniu. Szukasz pomysłu na przepyszny deser lub oryginalną wytrawną przekąskę? Sprawdź nasze propozycje! Czy budyń domowy jest zdrowy? Gęsty, kremowy budyń to ulubiona słodka przekąska nie tylko dla najmłod [...]
20 marca obchodzimy międzynarodowy Dzień bez Mięsa – to świetna okazja, by wypróbować nowe przepisy i poszukać inspiracji w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Ograniczenie spożycia mięsa niesie ze sobą wiele korzyści – zarówno dla organizmu, jak i środowiska. Szybkie dania bezmięsne przyrządza się naprawdę błyskawicznie! Chcesz spróbować swoich sił w kuchni wegetariańskiej lub wegańskiej? Podpowiadamy, jak przyrządzić obiad i śniadanie bez mięsa, jakie przekąski i sosy wegańskie wybrać. Dzień bez Mięsa – dlaczego warto ograniczyć czasem jego spożycie? Bezmięsne poniedziałki w PRL-u sp [...]
Pierwsze skojarzenie z kuchnią japońską? Oczywiście sushi! Ta znana na całym świecie potrawa całkiem dobrze przyjęła się w Polsce, a restauracje i bary serwujące sushi wyrastają jak grzyby po deszczu. Kuchnia japońska to jednak nie tylko popularne rolki z ryżem i dodatkami, ale również aromatyczne zupy, makarony, tempura, pierożki i rozmaite japońskie przekąski. Chcesz lepiej poznać kuchnię tego regionu? Podpowiadamy, jakie składniki są charakterystyczne dla kuchni japońskiej oraz jakie przepisy możesz odtworzyć w swojej kuchni. Czym charakteryzuje się kuchnia japońska? W kuchni japo [...]
Tradycyjne dania kuchni polskiej już Ci się przejadły? Szukasz nowych inspiracji, ale nie masz zbyt dużego doświadczenia w kuchni i obawiasz się, że nie poradzisz sobie ze skomplikowanymi przepisami? A może chcesz przygotować dla swoich przyjaciół coś zupełnie nowego? Nasza propozycja to kuchnia orientalna. Przepisy nie są wcale skomplikowane, a proste dania azjatyckie smakują naprawdę wyśmienicie! Podpowiadamy, jak przygotować popularne potrawy kuchni azjatyckiej w wydaniu oryginalnym i… lekko spolszczonym. Dlaczego warto wypróbować kuchnię orientalną? Orientalne dania i przekąski c [...]
Ostatki 2023 przypadają na 21 lutego – następnego dnia zaczyna się Wielki Post i okres, w którym zwyczajowo nie organizuje się hucznych zabaw. Choć obecnie nie przestrzegamy tej zasady zbyt rygorystycznie, warto zaakcentować nadejście końca karnawału i urządzić prawdziwą ostatkową imprezę! Jakie dania na ostatki przygotować, by zachwycić gości i jednocześnie nie spędzać całego dnia w kuchni? Podpowiadamy! Co jedzono w ostatki? Dawne dania na karnawał Ostatki, podkoziołek, śledzik, zapusty – wszystkie te określenia oznaczają ostatnie dni karnawału zaczynające się w Tłusty Czwartek, a koń [...]
