Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies i jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).

  • Minimalna kwota zamówienia - 30 zł.
  • Darmowa dostawa od 90 zł.

2 articles in the categorie Gastronomia i branża HoReCa

  • Najnowsze trendy w kuchni to coś, co z wypiekami na twarzy śledzą nie tylko najwięksi restauratorzy, ale również... ich klienci. Globalna moda na próbowanie nowych smaków, a jednocześnie na powroty do znanych i domowych aromatów wciąż przybiera na sile – jak się w nią wpasować, by odpowiedzieć na dynamicznie zmieniające się potrzeby coraz bardziej wymagających konsumentów? W pierwszej części artykułu o trendach gastronomicznych wspominaliśmy o modzie na zero waste w kuchni, o dekoracjach potraw czy innych elementach, pozwalających wyróżnić się na tle innych punktów restauracyjnych. W tym [...]

    Trendy kulinarne 2020 – część II
  • Trendy gastronomiczne na 2019 i 2020 rok powinny być jednym z wyznaczników, jakimi kieruje się branża restauracyjna nie tylko podczas komponowania menu, ale również w trakcie planowania funkcjonowania danego lokalu. Najważniejsze z trendów kulinarnych 2019/2020 obejmują bowiem zarówno produkty i dania, jakie konsument będzie zamawiał, a także aspekty związane z jego obsługą oraz z... dbałością samego lokalu o ideę zero waste w kuchni. Co czeka restauratorów w najbliższym czasie? Najnowsze trendy w kuchni na kolejne lata można definiować na podstawie raportów związanych z zachowaniami kon [...]

    Trendy kulinarne 2019/2020 – jak zmienia się świat gastronomii?