Najlepszy ketchup – jak go rozpoznać?
Eksperymenty kulinarne w każdej kuchni rządzą się swoimi prawami – jedni podchodzą do tego tematu ostrożnie, inni – z pełnym rozmachem. Podczas komponowania wymyślnych potraw nie należy jednak zapominać o składnikach, które powinny znaleźć się w każdej kuchni. Jednym z nich jest ketchup – ostry lub łagodny, dostosowany do preferencji domowników. Można z niego wyczarować naprawdę wiele smaków!
Najlepszy ketchup to taki, który z jednej strony jest uniwersalny, a z drugiej – cechuje się charakterystycznym smakiem, podkreślającym aromat wielu potraw. Powinien mieć odpowiednią konsystencję (ani za rzadką, by nie spływał z kanapek, ani za gęstą, by nie sprawiał trudności w wydobyciu sosu z butelki). Oprócz tego musi uwodzić wyrazistym, pomidorowym smakiem z odpowiednią dozą kwaskowatości i słodyczy. Dodatkowo powinien oddawać aromat świeżych ziół i przypraw – to mały dodatek, który robi dużą różnicę. Dzięki takiej wielowymiarowości ketchup ostry lub łagodny, z dodatkami lub klasyczny, jest w stanie wzbogacić wiele potraw i uratować nawet najnudniejsze dania czy przekąski. Powinien znaleźć się w każdej kuchni!
Dlaczego ketchup domowy powinien gościć w każdej kuchni
Ketchup Fanex jest tworzony z najwyższej jakości składników, będących razem wyjątkową recepturą, gwarantującą doskonały smak. Dlaczego warto mieć najlepszy ketchup w swojej kuchni – nie tylko w trakcie sezonu grillowego? Przede wszystkim ze względu na wielość jego zastosowań, które sprawiają, że jest to dodatek uniwersalny i lubiany przez wszystkich. Do czego można wykorzystać ketchup Fanex?
- Ketchup pikantny lub łagodny (w klasycznych wydaniach) sprawdzi się oczywiście do zastosowań śniadaniowych. Świetnie smakuje z kiełbaskami na ciepło, kanapkami z żółtym serem i warzywami, a niektórzy dodają go nawet do... jajecznicy!
- Najlepszy ketchup to oczywiście element niezbędny do dań z grilla. Kiedy tylko rozpoczyna się sezon, warto zaopatrzyć swoją spiżarnię w zapas ketchupu Fanex – zwłaszcza, że posiada on duże, rodzinne opakowania, a także wiele wariantów smakowych, które z pewnością przypadną do gustu każdemu biesiadnikowi. Ketchup pikantny sprawdzi się do klasycznie podanych kiełbasek z grilla, wersja łagodna będzie idealna do szaszłyków, a inne, zakręcone smaki – ketchup curry lub wersje z przyprawami – doskonale podkreślą aromat grillowanych warzyw oraz podawanych w formie dodatków sałatek i surówek.
- Ketchup łagodny i ostry to także fantastyczny sposób na podkręcenie domowych dań. Zdrowe frytki z kalarepy, batatów czy cukinii z pewnością zasmakują dorosłym i dzieciom z odrobiną ketchupu domowego, amatorzy pizzy z pewnością docenią dodatek w postaci intensywnie pomidorowego ketchupu łagodnego, wzbogaconego o włoskie zioła, a miłośnicy hamburgerów i hot dogów zachwycą się ich niepowtarzalnym smakiem, podkręconym przez klasyczny Ketchup Fanex nr VII.
Kreatywne eksperymenty kulinarne z ketchupem Fanex
Ketchup Fanex, jak żaden inny, jest doskonałą bazą do eksperymentów kulinarnych – i choć wiele osób nadal wybiera jego smak w wersji solowej, to warto pokusić się o jego nieoczywiste zastosowania podczas przygotowywania zarówno tradycyjnych, jak i nieco bardziej awangardowych potraw. Ponadto ketchup Fanex występuje w różnych wersjach smakowych, co jeszcze lepiej pozwala dopasować konkretny aromat do aktualnie podawanego dania:
- Najlepszy ketchup o mocno pomidorowym smaku i treściwej konsystencji sprawdzi się oczywiście do podkręcenia smaku wszelkich sosów pomidorowych do mięs, makaronów czy dań wegetariańskich. Delikatna kwasowość oraz przeplatająca się z nią słodycz to idealne towarzystwo dla pomidorowej pulpy lub wzbogacenia smaku tych warzyw w świeżej wersji!
- Ketchup pikantny lub ketchup curry świetnie sprawdzą się jako dodatek do dań w stylu indyjskim – biryani, tikka masala czy korma. Aromat tych wyjątkowych sosów idealnie wpisuje się w klimat orientalny, dlatego warto dodawać je do wyżej wymienionych dań, by jeszcze lepiej podkreślić ich wyrazisty smak.
- A jeśli jesteśmy już przy kuchni orientalnej, to warto zwrócić uwagę na aromatyczną i pełną zapachów oraz kolorów kuchnię chińską. Kurczak w sosie słodko-kwaśnym? Dzięki dodaniu sekretnego składnika (łyżka ketchupu łagodnego), sos stanie się nieco bardziej gęsty i jeszcze bardziej wyrazisty. Ketchup pikantny może z kolei posłużyć do stworzenia marynaty do mięsa – z udziałem przypraw i ziół (takich jak świeża kolendra oraz pietruszka) stworzy na powierzchni żeberek, kurczaka czy indyka smakowitą, wyrazistą glazurę.
- Eksperymenty kulinarne z udziałem ketchupu domowego można przeprowadzać również na różnego rodzaju surówkach i sałatkach. Ten pomidorowy sos będzie doskonałą bazą do innych sosów – w połączeniu z majonezem, jogurtem naturalnym, oliwą, octem balsamicznym lub jeszcze bardziej wymyślnymi dodatkami sprawi, że każda z sałatek nabierze niepowtarzalnego charakteru.
