Opublikowano: 2020-12-16 13:02:22
Kategorie: Inspiracje kulinarne
Jeszcze do niedawna najpopularniejszą chrupką przekąską na imprezy i spotkania towarzyskie były klasyczne chipsy ziemniaczane. Tendencja powoli zaczyna się zmieniać, Polacy coraz częściej stawiają na stołach nachos – kukurydziane chrupki w kształcie trójkątów, znane do tej pory przede wszystkim z kinowych seansów, podawane zwykle z dodatkiem sosów na ciepło. Ten niezwykły przysmak kuchni meksykańskiej może być stosowany także jako przystawka przed posiłkami, a nawet część pełnoprawnego dania, np. chili con carne. Jeżeli nie masz jeszcze pomysłu na przekąski sylwestrowe, koniecznie wypróbuj pyszne nachosy w wielu smakach.
Poza klasycznymi posiłkami, którymi uraczysz swoich gości, na noworocznym stole koniecznie musi znaleźć się miejsce dla chrupkich przekąsek, spożywanych chętnie jako dodatek do piwa, wina lub drinków. Pomysłów na szybkie przekąski na sylwestra w domu jest wiele, ale do grona najciekawszych z nich z pewnością należą meksykańskie nachos.
Choć jeszcze niedawno znalezienie tego rodzaju chrupek w sklepach spożywczych nie należało do najłatwiejszych zadań, dziś bez większych trudności można zaopatrzyć się w nie w dowolnym supermarkecie. Pyszne przekąski sylwestrowe można zamówić też przez Internet.
Mimo, że meksykańskie przysmaki dostępne są w wielu zróżnicowanych smakach, to żaden z nich nie obędzie się bez sosów na ciepło lub zimno. Niezależnie więc od tego, które z nich wybierzesz, zadbaj o dobrze komponujący się dressing. Dipów do nachosów, podobnie jak samych rodzajów chrupek jest wiele, jednak to dwa z nich wiodą zdecydowany prym wśród najchętniej kupowanych dodatków.
Sos serowy do nachosów to absolutna klasyka, którą najczęściej podaje się w kinach i parkach rozrywki. Przygotowywany zwykle na bazie cheddara sos na ciepło świetnie komponuje się z trójkątnymi snackami, łagodząc smak ich ostrzejszych wersji. Jeżeli chcesz, możesz przygotować go samodzielnie, jednak uzyskanie gęstej i gładkiej konsystencji nie należy do łatwych zadań. Jeśli więc nie jesteś fanem kuchennych eksperymentów, skorzystaj z gotowych produktów, które nie tylko skrócą czas przygotowania przekąsek sylwestrowych, ale zapobiegną także problemowi zastygania własnoręcznie przygotowanego sosu i ułatwią jego dozowanie. Dip do nachosów może zostać wzbogacony o przyprawy, które nadadzą mu dodatkowego, charakterystycznego smaku i aromatu. Miłośnicy pikanterii z pewnością docenią smak sosu serowego chili, który rozgrzeje podniebienia i rozpali apetyty twoich gości.
Drugim najczęstszym wyborem po serowym sosie na ciepło jest klasyczna meksykańska salsa do nachos – ten dip podawany jest na zimno, a jego bazę stanowią przede wszystkim pomidory, papryka i cebula wraz z dodatkiem suszonych ziół i przypraw. Jeżeli planujesz przygotować go samodzielnie, zaopatrz się w świeże warzywa wysokiej jakości i pomidory z puszki. Sos salsa do nachos w gotowej postaci jest także dostępny w sklepach internetowych i stacjonarnych.
Jeżeli żaden z wymienionych dipów nie jest w twoim guście, możesz śmiało eksperymentować z dodatkami do swoich przekąsek sylwestrowych. Z chrupkami doskonale komponuje się także sos guacamole lub sos czosnkowy. Potrzebujesz więcej inspiracji? Sprawdź najlepsze sosy Fanex i wybierz swój ulubiony!
Chcąc zaskoczyć swych gości czymś więcej, niż tylko nachosami w tradycyjnej postaci, możesz przygotować przekąski sylwestrowe na ciepło z ich dodatkiem. Wspomniane wcześniej chili con carne to klasyczna teksańska mieszanka aromatycznych pomidorów, pikantnej papryki i mielonego mięsa. Danie jest smaczne, sycące a przy tym bardzo proste w przygotowaniu. Jego nietypowa, chrupiąca odsłona to świetny pomysł na przekąskę sylwestrową, ponieważ dzięki dodatkowi nachos można jeść ją nawet bez użycia sztućców. Ciekawą propozycją na imprezę noworoczną jest też potrawka z kurczaka z sosem tzatziki, czerwoną fasolą, nachosami i żółtym serem.
