Są takie połączenia, które na pierwszy rzut oka nie mają prawa stać się hitem domowych posiłków, ale gdy tylko przełamiemy schematy i pozwolimy sobie na odrobinę kuchennego szaleństwa, będą ulubionymi propozycjami w naszym rodzinnym menu. Dziś na tapet bierzemy warzywo, bez którego nie wyobrażamy sobie świątecznego barszczu, tradycyjnego obiadu czy przepysznych kanapek z kozim serem. A co jeśli powiemy, że ciężko będzie Ci przejść obojętnie, gdy na stole staną również… ciasto z buraka lub muffiny z buraka? Ciasto buraczane – nieoczywisty wybór, oczywista słodycz! Czy kiedykolwiek zastan [...]
Chcesz, aby Twoje dania obiadowe zyskały nowy poziom smaku i aromatu, ale brakuje Ci inspiracji? Mamy dla Ciebie propozycję, która jest prosta i jednocześnie bardzo smakowita! W kulinarnej kolejce czekają potrawy z bakłażana. Niektórzy początkujący kucharze boją się tego fioletowego warzywa. Wystarczy wiedzieć, jak je przygotować, aby stworzyć małe arcydzieła kulinarne i to bez wychodzenia z domu. Sprawdź nasze propozycje! Jak przygotować dania z bakłażana? Chociaż sezon na bakłażana w Polsce trwa od sierpnia do października, to tak naprawdę można go dostać w sklepach przez cały rok. Za [...]
Kulinarne inspiracje nie znają granic – tych smakowych i tych na mapie! Ta podróż przeniesie Cię do serca Arabii, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a gościnność jest podstawą każdego posiłku. Od pikantnych kebabów, przez aromatyczne hummusy, po słodkie baklavy – każde danie ma swoją unikalną historię i charakter! Zanurz się w egzotyczne aromaty Bliskiego Wschodu i sprawdź, co do zaoferowania ma niezwykła arabska kuchnia. Kuchnia arabska – potrawy pełne różnorodności Arabska kuchnia to nie tylko dania z Arabii Saudyjskiej, ale przede wszystkim bogactwo inspiracji z różnych reg [...]
Lubisz aromatyczne dania pełne przypraw? Nie wyobrażasz sobie posiłku bez mięsa, a cebula oraz papryka w różnej postaci zawsze goszczą w Twojej domowej spiżarni? Jeśli tak, w takim razie musisz skosztować kuchni węgierskiej! Potrawy wcale nie są skomplikowane – większość z nich opanuje nawet początkujący kucharz. Poznaj charakterystyczne dania dla Węgrów i rozkoszuj się w tej sycącej oraz rozgrzewającej kuchni. Charakterystyka kuchni węgierskiej Zanim dowiesz się, jakie są podstawowe elementy kuchni węgierskiej oraz przepisy, poznaj najpierw genezę jej aromatów. Charakterystyczne sma [...]
Buenos dias! Co sądzisz o hiszpańskich potrawach i przekąskach? Z jakiegoś powodu kuchnia hiszpańska nie jest w Polsce aż tak popularna – i naszym zdaniem należy to jak najszybciej zmienić! Hiszpańskie dania i przekąski są aromatyczne, kolorowe i przede wszystkim niezwykle smaczne. Wiele z nich możesz przyrządzić we własnej kuchni! Podpowiadamy, czym charakteryzuje się kuchnia hiszpańska, jakie składniki można w niej znaleźć oraz jak przygotować niektóre z nich, by zyskały pełnię hiszpańskiego smaku. Kuchnia hiszpańska – co ją wyróżnia Kuchni hiszpańskiej zdecydowanie nie da się opisać [...]
Choć sushi uznawane jest za potrawę kuchni japońskiej, śmiało możemy stwierdzić, że zawojowało cały świat! Doczekało się zresztą nawet ustanowienia Międzynarodowego Dnia Sushi, który świętujemy 18 czerwca. To świetna okazja, by przygotować domowe sushi – najlepiej razem z przyjaciółmi. Podpowiadamy, jak zwijać sushi, jaki sos do sushi oprócz sosu sojowego wybrać oraz jak zorganizować oryginalną imprezę, połączoną z jedzeniem przysmaków na bazie ryżu, ryb i warzyw. Co warto wiedzieć o sushi? Zanim przejdziemy do informacji, jak zwijać sushi, pora na kilka ciekawostek o tym daniu. Przede [...]
