Zobacz większe Pieprz czarny młotkowany Fusion Spices to niezwykła wariacja niezastąpionej w kuchni przyprawy. Charakteryzuje się znacznie grubszą strukturą od swojego mielonego odpowiednika. Wyróżnia go także bogatszy, korzenny aromat, który stopniowo uwalnia się w procesie gotowania i pieczenia. Ziarna młotkowanego pieprzu są rozłupywane na cząstki, dzięki czemu atrakcyjnie prezentują się na podawanych potrawach.
Wysokiej jakości pieprz czarny młotkowany nie powinien zawierać w swoim składzie nic, poza czystymi ziarnami pieprzu. W sklepach dostępne są także mieszanki pieprzu i soli, które rzadko jednak sprawdzają się w kuchni, wymieszane przyprawy trudno bowiem dawkować według własnych preferencji.
Medycyna ludowa ceni właściwości czarnego pieprzu od zarania dziejów. Ziarna wspomagają trawienie i przyspieszają proces przemiany materii, ułatwiając spalanie zbędnych tkanek tłuszczowych. Przyprawa korzystnie działa ponadto na ukrwienie tkanek, wzmacnia mięśnie i pomaga w leczeniu objawów przeziębienia. Czarny pieprz wykazuje też działanie przeciwzapalne i świetnie sprawdza się jako środek wspierający odksztuszanie kaszlu.
Pieprz w tej formie najczęściej stosowany jest do pieczeni, ryb i sosów. Jego dekoracyjny aspekt sprawia, że chętnie wybierany jest jako przyprawa będąca jednocześnie ozdobą głównego dania. Grube ziarna młotkowanego pieprzu doskonale sprawdzają się jako dodatek do ciężkostrawnych potraw, ułatwiając ich przyswajanie w naszym organizmie.
1. Opis produktu / Product description |
Skład surowcowy | Pieprz czarny | |
Ingredients | Black pepper | |
Opis produktu | Młotkowane ziarna pieprzu czarnego | |
Product description | Hammered black pepper seeds | |
Okres przydatności do spożycia / Shelf life | 12 miesięcy / 12 months | |
Warunki przechowywania / Temperature and storage conditions | Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu / Store in a cool, dark and dry place | |
2. Masa netto / Net weight | 620 g |
3. Wartość odżywcza w 100 g / Nutritional value in 100 g | ||||
Wartość energetyczna / Energy value | 1067 kJ | 255 kcal | ||
Tłuszcz / Fat | 3,3 g | - w tym Kwasy tłuszczowe nasycone / Saturated fatty acids | 1,4 g | |
Węglowodany / Carbohydrates | 65 g | - w tym Cukry / Sugars | 0,6 g | |
Białko / Protein | 11 g | Sól / Salt | 0,11 g | |
