Trzy przepisy na dania z gęsi na każdą okazję
Jesień to czas, kiedy gęsina wraca na stoły Polaków, zwłaszcza w okolicach Święta Niepodległości i św. Marcina. Mięso gęsi nie tylko zachwyca bogatym smakiem, ale również jest zdrowym wyborem – bogatym w białko i nienasycone kwasy tłuszczowe. Aby podkreślić smak gęsiny, warto sięgnąć po dodatki, które doskonale do niej pasują. W tym tekście znajdziesz trzy przepisy na dania z gęsi, w których polecamy wykorzystać produkty Fanex: Chrzan, Żurawinę, Sos Chrzanowy czy owocowe kulki Fan&JOY.
Dziś gęsina to symbol jesiennych spotkań i wyjątkowych okazji, ale świetnie sprawdza się również jako codzienny posiłek, który z łatwością można wzbogacić odpowiednimi dodatkami. Aby podkreślić smak gęsiny, warto sięgnąć po produkty, które harmonijnie współgrają z jej bogatym aromatem. Żurawina, Sos Chrzanowy, Chrzan Fanex czy owocowe kulki Fan&JOY to doskonałe uzupełnienie każdego dania, które nie tylko podkreślą smak potrawy, ale również dodadzą jej nieco nowoczesności i wyrazistości.
Poznaj nasze 3 sprawdzone przepisy na dania z gęsi, które doskonale sprawdzą się na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości po niedzielny obiad. Przygotuj je w domu i przekonaj się, jak łatwo można wydobyć z gęsiny jej pełnię smaku dzięki odpowiednim dodatkom.
1. Pieczona gęś z jabłkami i żurawiną
Składniki:
- 1 gęś (ok. 4 kg),
- 4 jabłka,
- 100 g suszonej żurawiny,
- 2 łyżki miodu,
- sól, pieprz, majeranek,
- żurawina Fanex do podania.
Przygotowanie:
- Gęś dokładnie oczyść, natrzyj solą, pieprzem i majerankiem. Odstaw na kilka godzin do lodówki.
- Jabłka pokrój w ćwiartki, wymieszaj z suszoną żurawiną i miodem, a następnie nadziej nimi gęś.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 3-4 godziny, polewając co jakiś czas wytopionym tłuszczem.
- Podawaj z Żurawiną Fanex, która podkreśli delikatną słodycz jabłek i aromat gęsiny.
2. Pierogi z gęsiną i sosem chrzanowym
Składniki na farsz:
- 500 g ugotowanego mięsa z gęsi (np. z rosołu),
- 1 cebula,
- sól, pieprz,
- sos chrzanowy Fanex do podania.
Składniki na ciasto:
- 500 g mąki,
- 1 jajko,
- 200 ml ciepłej wody,
- szczypta soli.
Przygotowanie:
- Mięso z gęsi drobno posiekaj lub zmiel, podsmaż z posiekaną cebulą, dopraw solą i pieprzem.
- Z mąki, jajka, wody i soli zagnieć elastyczne ciasto, rozwałkuj cienko i wycinaj kółka.
- Nałóż farsz, zlep pierogi i gotuj je w osolonej wodzie, aż wypłyną.
- Podawaj z gorącym Sosem Chrzanowym Fanex, który doda daniu wyrazistości i aromatu.
3. Sałatka z wędzoną gęsiną i owocowymi kulkami Fan&JOY
Składniki:
- 200 g wędzonej piersi z gęsi,
- mix sałat (rukola, roszponka, szpinak),
- 100 g orzechów włoskich,
- 2 gruszki,
- kulki owocowe Fan&JOY (np. pomarańczowe),
- 2 łyżki oliwy,
- 1 łyżka miodu,
- sól, pieprz.
Przygotowanie:
- Sałatę umyj i osusz, gruszki pokrój w cienkie plasterki.
- Piersi z gęsi pokrój w cienkie paski, a orzechy lekko upraż na suchej patelni.
- W dużej misce wymieszaj sałatę, gruszki, paski gęsi i kulki owocowe Fan&JOY.
- Skrop oliwą wymieszaną z miodem, dopraw solą i pieprzem. Sałatka idealnie sprawdzi się jako przystawka lub lekki obiad.
Gęsina to prawdziwa perełka jesiennego menu, a odpowiednio dobrane dodatki, takie jak Żurawina, Sos Chrzanowy czy owocowe kulki Fan&JOY, podkreślają jej wyjątkowy smak. Jeśli szukasz produktów, które wzbogacą Twoje dania, zapraszamy do naszego sklepu online.
Przygotuj te przepisy i ciesz się wyjątkowym smakiem gęsiny! Smacznego!