Babka cytrynowa z majonezem na Wielkanoc – przepis

Nie wyobrażasz sobie Wielkanocy bez domowej babki cytrynowej? To ciasto gości na większości polskich stołów i śmiało może być nazywane tradycyjną wielkanocną potrawą. Przepis na babkę cytrynową jest bardzo prosty, nie musisz mieć też zbyt wielu składników w kuchni. Jeśli szukasz oryginalnej propozycji, babka cytrynowa z majonezem będzie strzałem w dziesiątkę! Nawet jeśli sądzisz, że majonez sałatkowy i żaden sposób nie pasuje do ciasta, z pewnością spodoba Ci się ta oryginalna babka cytrynowa – przepis znajdziesz poniżej.

Babka cytrynowa z majonezem – skąd ten składnik?

„Babka cytrynowa na majonezie” – taki tytuł przepisu brzmi dla Ciebie zaskakująco? Majonez faktycznie wydaje się być ostatnim dodatkiem, który przyda się podczas wypieku ciasta. Tymczasem wilgotna babka cytrynowa z majonezem błyskawicznie znika ze stołu i przez wiele osób uważana jest za najlepsze ciasto świąteczne. Babka cytrynowa z majonezem nie wymaga oczywiście dodania całego słoika – do ciasta wykorzystujemy jedynie kilka łyżek. Dzięki temu babka jest delikatniejsza, bardziej puszysta i rozpływa się w ustach. Nie obawiaj się, nie ma w niej ani odrobiny majonezowego posmaku! Nasz sprawdzony przepis na babkę cytrynową z majonezem nie wymaga zbyt wielu składników ani dużych umiejętności.

Przepis na babkę cytrynową z majonezem

Jak zrobić babkę cytrynową z dodatkiem majonezu? Do jej przygotowania potrzebujesz następujących składników:

• 4 jaja,
• cukier biały,
• cukier waniliowy,
• mąka pszenna i ziemniaczana,
• proszek do pieczenia,
• skórka i sok z cytryny,
• majonez sałatkowy Fanex,
• tłuszcz (do wysmarowania formy),
• bułka tarta.

Najprostszy przepis na babkę cytrynową z majonezem polega na zmieszaniu w misce wszystkich składników. Kolejność jest następująca: w misce zmieszaj cztery jaja, szklankę cukru i opakowanie cukru wanilinowego. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę: pół szklanki mąki pszennej, pół szklanki mąki ziemniaczanej oraz płaską łyżeczkę proszku do pieczenia. Na koniec dodaj skórkę otartą z jednej cytryny i łyżeczkę soki z cytryny. Teraz pora na majonez sałatkowy – delikatnie wmieszaj w ciasto cztery łyżki. Najlepszym wyborem będzie Fanex – majonez jest delikatny i kremowy. Natłuść formę i obsyp ją bułką tartą, a następnie wlej do niej ciasto.

Babka cytrynowa z majonezem powinna piec się ok. 60 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni (z termoobiegiem). Po upieczeniu wyjmij babkę z formy i pozostaw do wystygnięcia.

Sosy deserowe – sposób na dekorację

Świąteczną babkę cytrynową możesz dodatkowo udekorować; idealnie sprawdzą się tutaj sosy deserowe i kulki żelowe. Dzięki nim zwykła babka cytrynowa nabierze odświętnego charakteru i będzie pięknie prezentować się na stole podczas wielkanocnego śniadania. Możesz zdecydować się na tradycyjny lukier, na którym wykonasz wzory za pomocą sosu lub obsypać babkę pysznymi żelowymi kulkami. A może Wasza babka zmieni się w górę, po której wspinają się czekoladowe króliczki? Puść wodze wyobraźni i stwórz ciekawą, oryginalną i zarazem pyszną ozdobę na świąteczny stół.

Babka z majonezem – cytrynowa czy śmietanowa?

Spodobały Ci się ciasta z majonezem? Są wyjątkowo puszyste, a jednocześnie wilgotne w środku, dlatego babka z dodatkiem majonezu to świetny pomysł na deser! Jeśli zasmakowała Ci babka z majonezem, cytrynowa nie jest jedyną propozycją. Wypróbuj także babkę śmietanową, czekoladową czy babkę z majonezem i adwokatem – z pewnością przypadną do gustu Tobie i Twoim bliskim.

Świąteczne ciasta: babka cytrynowa na majonezie oraz inne ciekawe

Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez jajek i majonezu! Pojawia się on nie tylko jako dodatek do wytrawnych, ale i słodkich potraw. Babka na majonezie z pewnością będzie świątecznym przebojem. Jakie jeszcze ciasta możesz zrobić? Tradycyjny mazurek to dużo pracy, ale również wiele satysfakcji, zwłaszcza gdy ozdobisz go samodzielnie. Szarlotkę, zwłaszcza z lodami lubią niemal wszyscy – podawaj ją na ciepło jako pyszny deser. A może w tym roku postawisz na sernik? Prosty przepis na sernik na kruchym spodzie nie wymaga szczególnej wiedzy czy doświadczenia.