Fanex – Blog

Jesienne racuchy z jabłkami, cynamonem i Deserowym Sosem Czekoladowym FANEX

Uwielbiamy gdy polskie kuchnie wypełnia zapach smażących się racuchów, a całe domy ogrzewa ciepło domowego pieczenia.

Październikowe poranki smakują najlepiej, gdy na talerzu lądują puszyste placuszki pełne jabłek, cynamonu i miłości – a wszystko podlane kremowym, aksamitnym Deserowym Sosem Czekoladowym FANEX. To przepis, który łączy tradycję babcinej kuchni z nowoczesnym, deserowym akcentem – idealny na rodzinne śniadania, leniwą niedzielę lub domowe przyjęcie z przyjaciółmi!

Racuchy – klasyka, która nigdy się nie nudzi

Racuchy to prawdziwa klasyka polskiej kuchni – proste, szybkie i niezwykle smaczne. Ich sekret tkwi w pulchnym, lekko słodkim cieście, które doskonale komponuje się z kwaskowatymi jabłkami i ciepłą nutą cynamonu. A gdy dodasz do tego Deserowy Sos Czekoladowy FANEX, racuchy zyskują zupełnie nowy wymiar – czekoladowa polewa tworzy niesamowite połączenie z jabłkami, które przypomina najlepsze desery z dzieciństwa!

Przepis na racuchy z jabłkami, cynamonem i Deserowym Sosem Czekoladowym FANEX

Składniki (na ok. 12-15 racuchów):
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 2-3 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. antonówki)
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • Olej do smażenia
  • Deserowy Sos Czekoladowy FANEX (do polania)
  • Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Wykonanie:
  1. Ciasto
    W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Dodaj jajka i mleko, ubij mikserem na gładką masę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany – jeśli jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka.
  2. Jabłka
    Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na grubych oczkach. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
  3. Smażenie
    Na patelni rozgrzej olej (ok. 1 cm wysokości). Nakładaj ciasto łyżką, formując okrągłe placuszki. Smaż na średnim ogniu po ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż racuchy będą złociste i puszyste.
  4. Podawanie
    Przełóż racuchy na talerz, posyp cukrem pudrem i polej Deserowym Sosem Czekoladowym FANEX. Podawaj ciepłe!

Magia połączenia – jabłka, cynamon i czekolada

Połączenie świeżych, kwaskowatych jabłek z ciepłą nutą cynamonu i kremowym Deserowym Sosem Czekoladowym FANEX to prawdziwa eksplozja smaków. Sos o intensywnym czekoladowym smaku i aksamitnej konsystencji idealnie kontrastuje z lekko kwaśnymi jabłkami, tworząc harmonijne połączenie, które zachwyci każdego – od najmłodszych po najbardziej wymagających smakoszy. To deser, który smakuje jak ciepły uścisk w chłodny, jesienny dzień!

Sprawdź nasz Deserowy Sos Czekoladowy FANEX w innych kompozycjach

Ten uniwersalny, kremowy sos sprawdzi się w wielu deserowych kreacjach:
  • Polej nim naleśniki, gofry lub amerykańskie pancakes,
  • Dodaj do gorącej czekolady jako czekoladowy booster,
  • Użyj jako nadzienia do pączków, croissantów lub drożdżówek,
  • Stwórz deser w szklaneczkach – warstwy bitej śmietany, owoców i sosu czekoladowego,
  • Polej lody waniliowe, śmietankowe lub orzechowe,
  • Dodaj do kawy jako słodki dodatek w stylu mocha.

Jesienne poranki zasługują na słodką tradycję

Racuchy z jabłkami, cynamonem i Deserowym Sosem Czekoladowym FANEX to nie tylko przepis – to wspomnienie babcinej kuchni, ciepło domowego ogniska i radość wspólnego jedzenia. To pawie jak deser, który łączy pokolenia i smaki, przypominając o prostocie i pięknie tradycyjnej polskiej kuchni. Niech Twoje jesienne poranki będą pełne zapachu cynamonu, smaku jabłek i czekoladowej słodyczy.

Podziel się swoimi racuchami w mediach społecznościowych, oznacz #fanexracuchy i zainspiruj innych do jesiennych, słodkich eksperymentów w kuchni!