Ketchup pikantny czy łagodny? Jakie są różnice i dla kogo który?

Ketchup to chyba najpopularniejszy sos na świecie, który od wielu lat króluje na stołach na całym świecie oraz jest dodatkiem do przekąsek i jedzenia typu fast-food lub kuchni rodem ze street-food. Obecnie na rynku dostępne są różne warianty. Podstawowy wybór między ketchupem pikantnym a łagodnym, może znacząco wpłynąć na finalny smak dania do którego jest dodawany. W dalszej części tekstu spróbujemy odpowiedzieć na kilka pytań związanych z ketchupem i dostępnymi na rynku opcjami.

Ketchup pikantny – dla miłośników wyrazistych smaków

Ketchup pikantny to świetny dodatek dla tych, którzy kochają dania o wyrazistym i aromatycznym smaku. Taka receptura zawiera ostre przyprawy, takie jak np. papryczki chili, pieprz czy czosnek, które nadają jej nieco bardziej wyrazistości i pikantnej nuty. Ketchupy pikantne bardzo dobrze komponują się z daniami mięsnymi kuchni street-foodowej – np. z burgerami, hot dogami czy też żeberkami BBQ. Świetnie podkreślają także smak smażonych potraw, jeszcze lepiej podbijając ich smak.

Dla osób prowadzących lokal gastronomiczny, ketchup pikantny będzie wspaniałym uzupełnieniem oferty, zwłaszcza jeśli kuchnia serwuje dania typu fast-food lub popularne przekąski. Fanex oferuje dość szeroką gamę ketchupów, w tym warianty pikantne, które doskonale sprawdzają się w szerokorozumianej gastronomii.

Ketchup łagodny – dla fanów delikatnych smaków

Ketchup łagodny to propozycja dla osób, które cenią sobie delikatniejsze smaki. Często jego stonowany smak wynika z większej ilości cukru lub innych słodkich składników, które w dużej mierze są równowagą dla kwasowość pomidorów. Ketchupy łagodne doskonale pasują do przekąsek, takich jak frytki, pizza czy nuggetsy. Są także często wybierane dla dzieci, które raczej są zwolennikami łagodniejszych smaków.

Łagodne ketchupy oferowane przez polskiego producenta Fanex to produkty, które od wielu lat cieszą się uznaniem szerokiej grupy klientów – zarówno tych gastronomicznych, jak i detalicznych. Ketchup dla gastronomii Fanex to produkt często spotykany w małej gastronomii, ale także w domowych kuchniach.

Ketchupy Fanex – dla każdego coś dobrego

Nieważne, czy preferujesz ketchup pikantny, czy ten bardzie łagodny, w ofercie ketchupów Fanex znajdziesz wyroby dopasowane do swoich potrzeb. Ta polska firma od lat dostarcza najwyższej jakości ketchupy dla gastronomii, które wyróżniają się wyjątkowym smakiem oraz wysoką jakością składników. W ofercie znajdziesz ketchupy o różnym poziomie ostrości i słodkości, a także ketchupy dedykowane np. do grilla. Wiele opcji sprawia, że każdy powinien znaleźć coś dla siebie.

Ketchup pikantny czy łagodny – który wybrać?

Finalny wybór między ketchupem pikantnym a łagodnym, zależeć powinien przede wszystkim od Twojego gustu i rodzaju podniebienia. Jeśli lubisz ostre dania i chcesz dodać swoim potrawom nieco więcej charakteru, postaw na ketchup pikantny. Jeśli natomiast wolisz lekkie smaki, lub też chcesz uwypuklić jak najmocniej bazowy smak potrawy, ketchup łagodny będzie lepszym rozwiązaniem.

Z pewnością dla lokali gastronomicznych najlepszą opcją jest posiadanie kilku wariantów, aby jak najlepiej sprostać oczekiwaniom i gustom różnych klientów. Dzięki szerokiej gamie ketchupów Fanex, z łatwością dobierzesz także odpowiedni produkt do swojego spersonalizowanego menu.

Podsumowując

Ketchupy pikantne i łagodne różnią się przede wszystkim intensywnością smaku. Sprawia to, że są idealne dla zróżnicowanych grup klientów. Producent sosów Fanex, oferuje zarówno ketchupy pikantne, jak i łagodne, które od wielu lat cieszą się dużym uznaniem zarówno w branży HoReCa, jak i wśród klientów detalicznych. Jeśli prowadzisz gastronomię, zamów więcej wariantów i bądź gotowy na zamówienia od wszystkich smakoszy.