Nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym – kto ich nie lubi?

Delikatne, soczyste mięso oraz złocista, chrupiąca panierka – wyjątkowe połączenie, które świetnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad dla dzieci, jak i kolację z przyjaciółmi (zobacz również, jak przygotować roladki z tortilli z łososiem).

Pomysł na nuggetsy, podobnie jak na skrzydełka Buffalo czy hamburgery, przyszedł do nas ze Stanów Zjednoczonych, z marszu podbijając nasze serca. I choć amerykańska kuchnia, dzięki swojej wielokulturowości, jest niezwykle bogata i różnorodna, to właśnie z tych trzech potraw słynie na całym świecie.

Jak zrobić nuggetsy z kurczaka?

Nie musisz być ekspertem kulinarnym, aby sprawić, że dzieciaki zapieją przy stole z zachwytu, a przyjaciele będą się zajadać, z radością oblizując palce – jedzenie rękoma to w końcu część tradycji, z której nie warto rezygnować! I choć może Ci się wydawać, że pyszne chrupiące nuggetsy zaserwować umieją jedynie amerykańskie sieci barów szybkiej obsługi, to warto zmierzyć się z nimi w domu. Co będzie potrzebne? Oczywiście kurczak – w postaci soczystych piersi lub udźca, olej – w dużej ilości, wybrane składniki na panierkę, no i zestaw ulubionych sosów, które z tym daniem komponują się idealnie!

Panierka do nuggetsów – w niej tkwi sekret

Mięso z kurczaka kroimy na mniejsze (ok. 2-3 cm) kawałki, doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy i na chwilę odstawiamy. W tym czasie do jednej miski wsypujemy trochę mąki, a do drugiej wbijamy jajko i ubijamy je z dodatkiem soli, pieprzu oraz czerwonej papryki w proszku.

A teraz najważniejsze – panierka! Oczywiście może nią być tradycyjna tarta bułka albo niezwykle modna ostatnio – panko, my jednak zdecydowanie polecamy nuggetsy w płatkach kukurydzianych.

To co, zaczynamy? Kawałki mięsa obtaczamy kolejno w mące, masie z jajka, a na końcu w rozdrobnionych płatkach kukurydzianych, po czym wrzucamy ostrożnie na gorący olej. Smażymy ok. 4-5 minut, w trakcie obracając, aż do momentu, gdy panierka zrobi się złocista. Warto przygotować sobie ręczniki papierowe, by po wyjęciu nuggetsów wchłonęły nadmiar tłuszczu. A jeśli wolisz wersję fit, zawsze możesz smażenie zastąpić pieczeniem w piekarniku – nagrzej go do temperatury ok. 200°C, nuggetsy z kurczaka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika na ok. 15 min.

Pikantna salsa? Może gotowy sos, a do tego frytki – to Ty wybierasz dodatki!

Ile osób, tyle różnych połączeń. Niemal tak ważne, jak chrupiąca panierka, są dla Amerykanów sosy. Robią je na wiele różnych sposobów – przydymione bbq, pikantne meksykańskie lub serowe. My jednak stawiamy na prostotę, ale i pewną klasykę – ketchup oraz sos czosnkowy z ziołami włoskimi! Możesz go przygotować samemu, ale kto chciałby się w to bawić, gdy w miseczce czekają już przepyszne domowe nuggetsy. Dlatego postaw na gotowy produkt z naszej oferty – to połączenie pasuje idealnie, sami sprawdziliśmy.

Jaki sos do nuggetsów wybrać? Sprawdź najlepsze propozycje!

Chrupiące nuggetsy to nie wszystko — kluczem do kulinarnego sukcesu są odpowiednie dodatki. Sos do nuggetsów potrafi wynieść prostą przekąskę na wyższy poziom smakowy. Poniżej znajdziesz kilka pomysłów na dipy, które idealnie współgrają z kurczakowymi nuggetami.

Dip do nuggetsów na słodko-pikantnie

Połączenie słodyczy i ostrości to fenomenalny dip do nuggetsów. Wystarczy wymieszać majonez z miodem, dodać odrobinę musztardy i pasty chili. Ten sos to idealna propozycja dla tych, którzy lubią balans smakowy — delikatna słodycz przełamana pikantnym akcentem.

Klasyk: sos barbecue – doskonały sos do nuggetsów

Nie wiesz, jaki sos do nuggetsów wybrać na imprezę? Sos barbecue to absolutna klasyka — słodko-wędzony, aromatyczny i łatwo dostępny. Możesz go użyć bezpośrednio lub wzbogacić domową wersję przyprawą do grilla i odrobiną miodu. Idealnie komponuje się z chrupiącym mięsem.

Dip jogurtowo-ziołowy – lekka alternatywa

Dla fanów delikatniejszych smaków idealny będzie dip do nuggetsów na bazie jogurtu. Wymieszaj jogurt naturalny z koperkiem, szczypiorkiem i czosnkiem. Taki lekki sos wyraźnie odświeża, a jednocześnie doskonale uzupełnia smak kurczaka.

Propozycje dipów do nuggetsów na każdą okazję

– **Sos czosnkowy ziołowy** – klasyka, idealna do domowych nuggetów.
– **Dip curry-mango** – egzotyczna propozycja z nutą słodyczy.
– **Sos serowy** – idealny dla miłośników indulgent przekąsek.
– **Sos truskawkowy z chili** – nieoczywista, owocowo-pikantna opcja, która zaskakuje wyrazistością.

FAQ – najczęściej zadawane pytania o sos do nuggetsów

Jaki sos do nuggetsów jest najlepszy?

Najlepszy sos do nuggetsów zależy od Twoich preferencji. Klasyką jest sos czosnkowy lub barbecue, ale coraz większą popularnością cieszą się też sosy słodko-pikantne oraz dipy serowe.

Czy dipy do nuggetsów można zrobić samodzielnie w domu?

Tak, wiele dipów do nuggetsów można przygotować samodzielnie. Wystarczy jogurt naturalny, przyprawy lub ulubione owoce, by stworzyć własną, unikalną wersję sosu.

Jaki sos do nuggetsów pasuje na imprezę?

Na imprezę najlepiej sprawdzą się różnorodne propozycje: od klasycznego sosu czosnkowego, przez barbecue, aż po oryginalne dipy na bazie owoców lub serów. Dzięki temu każdy znajdzie smak dla siebie.

Czy dipy do nuggetsów są dostępne w gotowej formie?

Oczywiście – wiele gotowych sosów, takich jak czosnkowy, barbecue czy serowy, dostępnych jest w sklepach. To szybkie i wygodne rozwiązanie, jeśli nie masz czasu na przygotowanie dipu w domu.

Jeśli spodobał Ci się nasz przepis na nuggetsy, bierz się do pracy!

A oto – w pełnej okazałości – sosy Fanex, które wybraliśmy do naszych nuggetsów z kurczaka: