Fanex – Blog

Przepis na jajka faszerowane pieczarkami

Przepis na jajka faszerowane pieczarkami | Sklep Fanex
Zastanawiasz się, co podać na Wielkanocnym stole? Odkryj przepis na jajka faszerowane z pieczarkami i z dodatkiem majonezu | Szybko i prosto | Czytaj więcej ➡️

Niebawem Wielkanoc – czas malowania pisanek i spożywania potraw jajecznych, na przykład jajek faszerowanych pieczarkami. Jajko jest kluczowe dla tego katolickiego święta, ponieważ symbolizuje zmartwychwstanie Jezusa i życie pozagrobowe. Odgrywa jednak istotną rolę również w oderwaniu od sensów religijnych i posiada swoją symbolikę w wielu kulturach na całym globie. To doskonały pretekst, aby poznać przepis na jajka faszerowane pieczarkami. Jego istotnymi składnikami są pyszny Fanex majonez i wysokiej jakości musztarda.

Jajka faszerowane pieczarkami – składniki:

  • 10 jajek
  • 300 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 1 szalotka
  • majonez dekoracyjny – 3 łyżki
  • musztarda sarepska – 1 łyżka
  • garść szczypiorku lub koperku
  • sól
  • pieprz czarny
  • pieprz ziołowy
  • olej

Jajka faszerowane - Sklep Fanex

Dlaczego warto umieć przyrządzić faszerowane jajka z pieczarkami?

Istnieje wiele powodów, dla których warto wiedzieć, jak się przyrządza jajka faszerowane z pieczarkami. Po pierwsze: to doskonała przystawka; po drugie: obok wybornych roladek z tortilli z łososiem to łatwa i szybka w przygotowaniu przekąska na tapas party; po trzecie: pozycja obowiązkowa wielkanocnego menu.

Dlaczego właściwy dobór majonezu i musztardy jest tak istotny?

Gotowanie stanowi formę sztuki. Przyprawy i sosy odgrywają w niej kluczową rolę. Ich niewłaściwy wybór może zniweczyć efekt końcowy i staranne przygotowania, psując smak potrawy. Na szczęście majonez sałatkowy i musztarda sarepska Fanex są produkowane wedle pieczołowicie opracowanej receptury, gwarantującej sukces każdego kulinarnego przedsięwzięcia, dlatego śmiało można stosować je do przyrządzania wszelkich dań, zwłaszcza tych przeznaczonych na świąteczny stół.

Jak zrobić jajka faszerowane pieczarkami?

  1. Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Pamiętaj, aby uprzednio przekłuć skorupki. Inaczej popękają w trakcie gotowania. Zabierze Ci to dziesięć minut.
  2. Po ugotowaniu jajek zalej je zimną wodą i zaczekaj aż ostygną.
  3. Następnie obierz jajka ze skorupek i przekrój je wzdłuż jak awokado.
  4. Obierz pieczarki, cebule i szalotkę. Posiekaj je drobno.
  5. Na rozgrzaną patelnię wlej olej. Po chwili dodaj posiekane składniki i szczyptę przypraw (soli oraz pieprzu czarnego i ziołowego). Podsmaż je, od czasu do czasu mieszając drewnianą szpatułką. Potrwa to około dwudziestu minut. Kiedy skończysz, odstaw do wystygnięcia.
  6. Przestudzoną zawartość patelni przełóż do sitka i odsącz z oleju, następnie ponownie posiekaj i wymieszaj z musztardą sarepską. Możesz to zrobić na desce do krojenia lub w naczyniu.
  7. Z przekrojonych jajek usuń żółtka. Umieść je w salaterce lub dowolnej miseczce i rozgnieć widelcem. Dodaj majonez dekoracyjny i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
  8. Roztarte z majonezem żółtka oraz podsmażone z cebulą i szalotką pieczarki przełóż do miski i połącz ze sobą. Tak powstały farsz nakładaj w ugotowane białka jajek.
  9. Szczypiorek lub koperek potnij nożycami i posyp nim faszerowane jajka.

Jajka faszerowane pieczarkami – przepis podania

Jajka faszerowane z pieczarkami doskonale wyglądają ułożone na półmisku przystrojonym sałatą strzępiastą lub w specjalnym naczyniu do jajek. Świetnie zaprezentują się w sąsiedztwie apetycznych sałatek. Jeżeli poszukujesz inspiracji, poznaj przepis na sałatkę śledziową z burakiem i jajkiem przepiórczym. Z pewnością zachwyci podniebienia wszystkich ucztujących razem z Tobą.