Przepis na smakowite tacos prosto z Nowego Meksyku…

„Breaking Bad” to serial, który w 2008 roku zawładnął sercami milionów widzów na całym świecie i trzymał ich w nieustającym napięciu aż przez 5 sezonów z fenomenalną oglądalnością. Akcja całej historii rozgrywa się w Albuquerque – mieście w Nowym Meksyku, które z pozoru nie wyróżnia się niczym. Po emisji serialu zasłynęło jednak jako ogromna lokacja, do której nadal przyjeżdżają tłumy fanów historii głównego bohatera – Waltera White’a. Po otrzymaniu informacji o złym stanie swojego zdrowia i kiepskich rokowaniach, White rozpoczął ze swoim uczniem produkcje metaamfetaminy, aby finansowo zabezpieczyć swoją rodzinę. Było to trudne, męczące i trudne zadanie – nic dziwnego, że główny bohater wraz ze swoim pomocnikiem raz po raz musieli odwiedzać bary szybkiej obsługi, aby posilić się w trakcie wykonywania swojej pracy.

Obecnie w Albuqerque powstała nawet firma, która oprowadza turystów po lokacjach serialu „Breaking Bad”. Wśród tych miejsc znajdują się dwie restauracje – „Twisters”, w serialu grająca bar z kurczakami „Los Pollos Hermanos”, a także Taco Sal z kuchnią meksykańską. Bohaterowie (nie tylko Ci główni) zajadają się więc mięsnymi przysmakami, przygotowywanymi na modłę meksykańską, a także smakowitymi tacos – i to właśnie te potrawy były dla nas inspiracją do stworzenia unikalnego (i uzależniającego niczym najczystszy narkotyk) przepisu!

Smakowite tacos z sosem Salsa Mexicana Fanex

Taco to typowa potrawa kuchni meksykańskiej, podawana w formie przystawki lub głównego dania (w zależności od apetytu). W smaku podobna jest do burrito, ponieważ w jej skład wchodzą podobne produkty. Taco sprawdzi się zawsze i wszędzie – w porze obiadowej, na domowej imprezie lub jako potrawa na wynos. Podstawa to dobrej jakości mięso wołowe, a także przyprawy – chili oraz kolendra. Możesz żonglować dodatkami – my jednak postawiliśmy na tradycyjną dla taco śmietanę oraz guacamole z soczyście zielonego awokado. Jeśli chcesz więc poczuć klimat gorącego Nowego Meksyku oraz posilić się tak, jak robili to bohaterowie „Breaking Bad”, to zachęcamy Cię do wypróbowania tego wyjątkowego i – jak już wspomnieliśmy – uzależniającego przepisu. Smacznego!

Skladniki:

• mielone mięso wołowe,
• muszelki do tacos Tres Amigos,
• pomidory pulpa Tres Amigos,
• sos Salsa Mexicana Fanex,
• cebula biała i czerwona,
• posiekany seler, czosnek, kolendra,
• szczypta chilli,
• przyprawa do tacos,
• sól i pieprz,
• odrobina oliwy,
• sok z limonki,
• guacamole,
• śmietana.

Salsa:

• posiekana czerwona cebula,
• pomidory pulpa Tres Amigos,
• świeża kolendra,
• sół i pieprz,
• odrobina oliwy,
• odrobina soku z limonki.