Wielkanocne klasyki w nowoczesnym wydaniu na słodko
Wielkanoc to czas tradycyjnych smaków, które kojarzą się z domowym ciepłem i rodzinnymi spotkaniami. Jednak klasyczne świąteczne wypieki mogą zyskać nowoczesny charakter dzięki nieoczywistym dodatkom i nowym sposobom podania.
Słodkie sosy Fanex oraz kulki Fan&JOY doskonale podkręcą smak wielkanocnych deserów, nadając im wyjątkowej formy i aromatu. Sprawdź nasze propozycje i zainspiruj się na tegoroczne Święta.
1. Mazurek z sosem czekoladowym i kulkami Fan&JOY
Mazurek to obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole, jednak zamiast tradycyjnej polewy kajmakowej, warto postawić na intensywną czekoladę i chrupiące dodatki.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 1 żółtko
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżka zimnej wody
- 150 g sosu czekoladowego Fanex
- kulki Fan&JOY o smaku pomarańczowym i truskawkowym do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Składniki na ciasto zagnieć, uformuj kulę i schłodź w lodówce przez 30 minut.
- Rozwałkuj ciasto, przełóż do formy i piecz 20 minut w 180°C.
- Po wystudzeniu posmaruj mazurek sosem czekoladowym.
- Udekoruj kulkami Fan&JOY, które dodadzą chrupkości i owocowego aromatu.
2. Babka waniliowa z polewą malinową
Tradycyjna babka wielkanocna może nabrać nowego charakteru dzięki owocowej polewie i delikatnej strukturze ciasta.
Składniki:
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 100 ml mleka
- 100 ml oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g sosu malinowego Fanex
Sposób przygotowania:
- Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj mleko, olej, ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
- Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i połącz składniki.
- Wlej ciasto do formy i piecz w 170°C przez 40 minut.
- Po wystudzeniu polej babkę sosem malinowym i udekoruj np. świeżymi owocami.
3. Pascha czekoladowa z truskawkowym akcentem
Pascha to klasyczny wielkanocny deser, który w nowoczesnej wersji może zyskać czekoladowy smak i owocowe dodatki.
Składniki:
- 500 g twarogu mielonego
- 150 g śmietany 36%
- 3 łyżki kakao
- 100 g cukru pudru
- 50 g masła
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g sosu truskawkowego Fanex
Sposób przygotowania:
- Rozpuść czekoladę z masłem i lekko przestudź.
- Zmiksuj twaróg ze śmietaną i cukrem pudrem.
- Dodaj kakao i czekoladę, całość dokładnie wymieszaj.
- Przełóż masę do formy wyłożonej gazą i schładzaj przez noc.
- Podawaj z polewą truskawkową, która doda świeżości i lekkości.
4. Wielkanocne faworki z sosem toffi
Faworki, choć kojarzone z Tłustym Czwartkiem, świetnie sprawdzają się również na Wielkanoc. W nowoczesnej odsłonie można je podawać z sosem toffi, który nadaje im wyjątkowej słodyczy.
Składniki:
- 250 g mąki
- 3 żółtka
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżeczka spirytusu
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 szczypta soli
- olej do smażenia
- 150 g sosu toffi Fanex
Sposób przygotowania:
- Zagnieć ciasto i wyrabiaj, aż będzie elastyczne.
- Rozwałkuj na cienkie paski, formuj faworki i smaż w głębokim oleju.
- Po wystudzeniu polej sosem toffi, który podkreśli chrupkość i smak.
5. Rolada biszkoptowa z kremem i jagodowym akcentem
Lekka i delikatna rolada biszkoptowa to świetna alternatywa dla ciężkich wypieków wielkanocnych. Owocowa nuta jagód sprawi, że deser będzie wyjątkowo świeży i aromatyczny.
Składniki:
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml śmietany 36%
- 1 łyżka cukru pudru
- 150 g sosu jagodowego Fanex
Sposób przygotowania:
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Delikatnie wymieszaj z mąką i proszkiem do pieczenia.
- Wylej ciasto na blachę i piecz w 180°C przez 10 minut.
- Po wystudzeniu posmaruj bitą śmietaną z cukrem pudrem i polej sosem jagodowym.
- Zwiń roladę i schłodź przed podaniem.
Podsumowanie
Tradycyjne wielkanocne desery w nowoczesnym wydaniu mogą zaskoczyć smakiem i formą. Dzięki słodkim sosom Fanex oraz kuleczkom Fan&JOY, świąteczne wypieki nabiorą nowego charakteru, stając się nie tylko pyszną, ale i atrakcyjną wizualnie propozycją na świąteczny stół.
Warto postawić na innowacyjne połączenia smakowe, które podkreślą wielkanocną atmosferę i sprawią, że domowe wypieki będą jeszcze smaczniejsze. Jeśli chcesz urozmaicić swoje świąteczne menu, sięgnij po sosy czekoladowe, malinowe, truskawkowe czy jagodowe Fanex, które doskonale komponują się z różnorodnymi deserami.