Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies i jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).

Przepis na kanapkę Joey'a – najlepszą na świecie!

Published : 2018-09-21 13:33:50
Categories : Przepisy

Przepis na kanapkę Joey'a – najlepszą na świecie!

Pamiętacie tę scenę z „Przyjaciół”, w której serialowy Joey Tribbiani uratował życie Rossowi, zasłaniając go przed kulą własnym ciałem?

Wszyscy wiemy, że tak naprawdę nie osłaniał Rossa, ale swoją ulubioną kanapkę, która – jak twierdził – jest najlepsza na świecie. Fakt dotyczący Joey'a jest również taki, że nigdy nie dzielił się jedzeniem. W przypadku wspomnianej kanapki musimy przyznać mu rację – jest tak dobra, że nie sposób się z nią rozstać, a kto raz jej spróbuje, będzie chciał więcej i więcej. Skąd to wiemy? Nasz kucharz odtworzył przepis na najlepszą kanapkę na świecie Joey'a. Zakochaliśmy się w tym smaku i mimo, że nie podzielimy się z Wami naszą kanapką, to z przyjemnością pokażemy Wam, jak zrobić ją samodzielnie.

Co jest sekretem najlepszej kanapki na świecie? Z jednej strony to wysokiej jakości mięso na pyszne, soczyste, rozpływające się w ustach klopsiki. Z drugiej strony – wyśmienity, aromatyczny i podkręcający smak kanapki sos, bez którego ta przekąska byłaby zwykłą bułką z klopsami. My do jego stworzenia wykorzystaliśmy między innymi Sos meksykański i Ketchup nr VII Fanexu. Do samego mięsa dodaliśmy też naszą nowość Musztardę Rosyjską. Nasze sosy są do kupienia w naszym sklepie internetowym oraz w wybranych sklepach i sieciach handlowych.  

Kanapka Joey'a z powodzeniem może stanowić sycący lunch, a pokrojona na mniejsze porcje – sprawdzi się jako imprezowa przekąska (zastanówcie się jednak nad tym wariantem, bo oznacza on konieczność podzielenia się jedzeniem). Jeśli jesteście ciekawi, jak odtworzyć to danie i za jego pomocą trafić do kulinarnego nieba, to zapraszamy do obejrzenia materiału, przygotowanego przez naszą ekipę. Smacznego!

Składniki do przygotowania kanapki:

- mięso mielone (wieprzowe lubi mieszane),

- cebula, czosnek, żółta papryka, kapary, pomidory, kolendra, mix sałat, marchew, pomidor,

- pół-bagietka,

- Sosy Fanex: Musztarda rosyjska, Ketchup nr. VII, Sos meksykański, Majonez sałatkowy, Sos gyros,

- kieliszek koniaku, sok z limonki, sól, pieprz.

Kanapka Joey`go z Friends – sposób przygotowania:

Mielone mięso wieprzowo lub wieprzowo-wołowe mieszamy z posiekaną cebulą i czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy jedną porcję Musztardy rosyjskiej firmy Fanex. Mięso dokładnie mieszamy z pozostałymi składnikami, a następnie wydzielamy małe porcje, z których uformujemy klopsy. Na blasze układamy papier do pieczenia, a następnie smarujemy go cienką warstwą oleju. Z mięsa forujemy okrągłe klopsy. By nie przyklejało się ono do rąk, możemy lekko zmoczyć palce wodą. Klopsy lekko spłaszczamy i ustawiamy na posmarowanym olejem papierze. Nie powinny być idealnie okrągłe, ponieważ będziemy je później układać na bagietce i nie chcemy by z niej wypadały. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni Celsjusza, umieszczamy tam blachę z klopsami i pieczemy około 20 minut.

Sos do kanapki:

Gdy klopsy są w piekarniku możemy wykonać nasz specjalny sos do prawdopodobnie najlepszej kanapki na świecie. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy posiekane kapary, posiekaną żółtą paprykę, posiekaną kolendrę i mały kieliszek koniaku. Podsmażamy do lekkiego zarumienienia się warzyw. Następnie dodajemy porcję Ketchupu nr VII oraz Sosu meksykańskiego firmy Fanex. Mieszamy dodając posiekanego w kostkę pomidora oraz odrobinę soku z limonki. 

Sposób podania:

Klopsy wyciągamy z piekarnika i mieszamy z sosem. Kroimy bagietkę na pół i smarujemy obie połówki majonezem (można zastosować Majonez sałatkowy, dostępny w naszym sklepie). Na jednej z połówek układamy fragmenty pokrojonej sałaty, a następnie nasze klopsy. Mięso polewamy sosem i dekorujemy rukolą. Możemy już zamknąć naszą kanapkę drugą połówką bagietki.  Najlepiej podać ją z sałatką przygotowaną z mixu sałat, ogórka pokrojonego w stylu julienne oraz tartej marchewki. Jako dresingu do sałatki warto użyć Sosu gyros od Fanex.

Choć pracy może wydawać się sporo – naprawdę warto spróbować. Taka kanapką zachwycicie znajomych, zwłaszcza gdy powołacie się na Joey`a.

Smacznego!

Share this content

Add a comment

 (with http://)