Opublikowano: 2019-07-05 12:46:31
Kategorie: Inspiracje kulinarne
Co jest klasyką gatunku imprezowych przekąsek? Oczywiście – koreczki! Są małe, wygodne zarówno w przygotowaniu oraz jedzeniu, a także zaspokajają mały głód wszystkich gości. Do tego dają wiele możliwości tworzenia nowych, zaskakujących, smakowych połączeń, a zanurzone w odpowiednio dobranym sosie smakują po prostu wybornie! Jak zrobić idealne koreczki na imprezę, by zaskoczyć współtowarzyszy biesiady i jednocześnie trafić w ich kulinarne gusta?
Chipsy, paluszki, prażynki czy orzeszki to standard na każdej imprezie. Sprawdzą się oczywiście jako przekąska podczas niezapowiedzianej wizyty, zaspokoją potrzebę chrupania i „mały głód”, ale... czy zapewnią gościom niezapomniane doznania kulinarne? No właśnie. Jeśli szykujesz przyjęcie, na którym ma zjawić się wiele osób (a każda z nich ma inny gust smakowy), warto zastanowić się nad szybką w przygotowaniu i łatwą w jedzeniu przekąską. Właśnie takie są koreczki na imprezę – jak jednak je przygotować, by stały się gwoździem programu w Twoim wyjątkowym menu?
Dużym powodzeniem na przyjęciach w gronie przyjaciół czy rodzino cieszą się oczywiście mięsne koreczki na imprezę. Klasyką są oczywiście koreczki z kabanosem – można połączyć go przecież z żółtym serem, ogórkiem konserwowym, a także z kawałkiem pomidora lub papryki. Aby koreczki z kabanosem nie były nudne, warto zaserwować do nich musztardę lub ketchup Fanex – idealnie wkomponuje się w takie smaki!
Innym pomysłem (zamiast klasycznych koreczków z kabanosem) jest wersja z kurczakiem – wystarczy upiec wcześniej mięso z dodatkiem ulubionych przypraw, pokroić w kostkę i nadziać na wykałaczki razem z grillowaną cukinią, papryką i chrupiącym ogórkiem. Warto podawać je z czosnkową bagietką i różnymi sosami – Fanex proponuje wersję musztardowo-miodową, pasującą do pieczonego kurczaka. A dla tradycjonalistów zaserwuj łagodną musztardę Fanex lub wspomniany już ketchup!
Koreczki z kabanosem można zastąpić także wersją rybną – w takim przypadku idealnie sprawdzi się wędzony łosoś. Jego smak podkreśli kremowy, śmietankowy serek oraz odrobina koperku. Dla przełamania smaku ryby można dodać coś chrupiącego – delikatne grzanki, świeżą paprykę lub marchewkę. Jakie sosy Fanex sprawdzą się do koreczków z łososiem? Wypróbuj sos tysiąca wysp lub sos duński Remoulada – goście będą zachwyceni!
Koreczki bez mięsa? Proszę bardzo! Do dyspozycji masz tak wiele pysznych warzyw. Skomponowanie takiej przekąski nie będzie stanowiło żadnego problemu! A jeśli podasz koreczki wegetariańskie z idealnie dobranymi sosami Fanex, Twoi goście na jarskiej diecie będą zachwyceni. Na pierwszy ogień niech pójdą koreczki bez mięsa w stylu włoskim – na wykałaczkę nadziewaj pomidorki koktajlowe, małe kulki sera mozzarella, a całość ozdabiaj listkami świeżych ziół. Jeśli zależy Ci na podkreśleniu ich włoskiego charakteru, postaw na bazyliowy sos Fanex, który delikatnie podkreśli smak mozzarelli i pomidorów.
Inny sposób na koreczki wegetariańskie to skomponowanie winogron, sera pleśniowego oraz świeżych fig. Ta słodko-wytrawna kompozycja pasuje idealnie do spotkań przy winie (a także do tematycznej, francuskiej imprezy). Gotowe koreczki bez mięsa możesz skropić odrobiną sosu vinaigrette – smacznego!
Kontynuujemy śródziemnomorską podróż, by zatrzymać się jeszcze na chwilę w greckiej tawernie! Czy domyślacie się już, na czym będzie bazował ostatni przepis na koreczki wegetariańskie? Tak – to oczywiście ser feta! Do tego wystarczą ulubione, zielone lub czarne oliwki oraz pomidorki koktajlowe. Koreczki bez mięsa w takim wydaniu również znajdą świetne towarzystwo wśród różnych smaków sosów Fanex – a najlepiej będzie tu oczywiście pasował sos tzatziki!
Dla fanów słodyczy również mamy świetną propozycję – są to oczywiście koreczki na słodko. Nie spotyka się ich na imprezach zbyt często i właśnie dlatego warto zaskoczyć ich smakiem zaproszonych gości! Klasyczne koreczki na słodko składają się oczywiście z owoców – możesz użyć do ich skomponowania kulek winogron, cząstek jabłka, arbuza lub gruszki, plasterków banana lub kawałków brzoskwiń i truskawek... ogranicza Cię tylko Twoja kulinarna fantazja. Do owocowych koreczków na słodko koniecznie dodaj polewy do deserów – łasuchy z pewnością ucieszą się z takiego połączenia!
