Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies i jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).

  • Minimalna kwota zamówienia - 30 zł.
  • Kupuj także na Allegro

Przepis na domowego burgera w kilku prostych krokach

Opublikowano: 2019-10-30 09:01:59
Kategorie: Przepisy

Przepis na domowego burgera w kilku prostych krokach

Choć zwykle zamawiamy go w restauracjach i food truck’ach, domowy burger naprawdę nie ma sobie równych – zwłaszcza jeśli znajdzie się w nim dobre mięso, aromatyczne warzywa i odpowiedni sos do burgera – a w tym przypadku jest w czym wybierać! Gotowi, by zaskoczyć domowników pysznym lunchem? Polski burger poleca się nie tylko na niedzielę!

Jak zrobić dobrego burgera?

Powiedzmy sobie wprost – w tym przypadku trzeba przede wszystkim postawić na najwyższej jakości składniki! To one mają decydujący wpływ na finalny smak dania. Jednym słowem – najlepszy, domowy burger to ten, w którym główną rolę grają świeżość i aromat. Mamy na to swój pomysł! Poznajcie nasz przepis na domowego burgera.

Polski burger – lista zakupów

Przygotowanie naszego polsko-amerykańskiego obiadu zacznijmy od listy zakupów i sprawdzenia, w którym sklepie znajdziemy zdrowe i bezpieczne produkty.

Na liście zakupów powinny się znaleźć:

  • Bułki pszenne lub wieloziarniste
  • Sos do burgera: sos czosnkowy, keczup, majonez, sos musztardowo-miodowy.
  • Najwyższej jakości mięso wołowe
  • Świeże warzywa: pomidory, ogórki, sałata, cebula
  • Pyszne dodatki: pikle, prażona cebula, ananas, ser i inne

Jak przygotować mięso na burgera?

Mięso to kluczowy składnik dobrego burgera i to do jego wyboru powinniśmy przykładać największą wagę. Tu najlepiej sprawdzi się udziec wołowy, antrykot, łopatka i rostbef. Pamiętajmy, by mięso kupować w kawałku i mielić je własnoręcznie, wykorzystując maszynkę o grubych oczkach lub poprosić o przygotowanie go w sklepie. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad tym, co kupujemy. Całość doprawiamy solą i pieprzem, a jeśli chcemy nadać burgerowi nieco egzotyczny lub ostrzejszy smak, postawmy na przyprawy z różnych stron świata. Uformowane kotlety smażymy na żeliwnej patelni, na dobrze rozgrzanym tłuszczu lub plasterkach boczku.

Burger domowy liczy się... kompozycja!

Najlepszy burger, oprócz dobrego mięsa, składa się ze świeżych dodatków i chrupiącego pieczywa. Warzywa kroimy w plasterki, bułkę delikatnie podpiekamy w piekarniku. I gotowe!

Idealnie uzupełnienie smaku

Teraz czas na sos, a ten, w dużej mierze, zależy od naszego pomysłu na burgera. Możemy postawić na prawdziwą klasykę, wybierając keczup i majonez. Nieco ostrości uzyskamy, dodając sos czosnkowy. Nutę egzotyki wprowadzi zaś sos musztardowo-miodowy. Co więcej, sos musztardowo-miodowy do burgera będzie doskonale uzupełniał śmielsze wariacje z ananasem, mango czy awokado.

Dobry burger - sklep Fanex

Dobry burger na finiszu

Obie połówki bułki smarujemy wybranym sosem. Na dolnej układamy mięso oraz plaster sera, zaś na górnej warzywa. Całość łączymy i stabilizujemy za pomocą długiej wykałaczki. Pomysł na domowego burgera… zrealizowany!

Smacznego! Wypróbuj także przepis na Big Kahuna Burger z filmu Pulp Fiction.

Do przygotowania domowego burgera polecamy sosy i dodatki:

Ketchup do burgera FanexSos czosnkowy do burgera Fanex
Sos musztardowo-miodowy do burgera FanexPrażona cebula do burgera Fanex