Święta wielkanocne to doskonała okazja do rodzinnych spotkań, wspólnych spacerów w sprzyjających okolicznościach budzącej się do życia przyrody. To dwa dni biesiadowania przy świątecznym stole, pielęgnowania tradycji, a być może również odpowiedni moment, by wprowadzić ciekawe zmiany w standardowym menu… Czy warto? Oczywiście! Oryginalne potrawy wielkanocne spotęgują zmysły i wydobędą więcej radości ze smakowania nowych kulinarnych propozycji. Zaskocz swoich bliskich, niech te Święta będą lepsze od poprzednich. Potrawy wielkanocne – nowoczesne alternatywy dla diety tradycyjnej Obok bezk [...]
Ciasto z marchewki, z jego bogatym smakiem, aromatycznymi przyprawami i niezwykłą wilgotnością, to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Idealne dla każdego, kto szuka słodkiego pocieszenia, zdrowego akcentu na swoim stole, czy też po prostu chce zaskoczyć gości niebanalnym deserem. Dziś mamy dla Ciebie przepis na ciasto marchewkowe, które zawsze wychodzi. Gotowi na przepyszną fit-przekąskę? Klasyczne ciasto marchewkowe – aromaty, które zachwycą każdego! Przygotowanie marchewkowego ciasta to prawdziwa przyjemność – zarówno dla cukiernika-amatora, jak i dla tych, którzy będą mieli ok [...]
Pampuchy niejedno mają imię…. A to dlatego, że w zależności od regionu nazywane są inaczej! Receptura przeważnie jest podobna, ale sposób podania ma związek z lokalnymi przyzwyczajeniami oraz preferencjami. Serwuje się je zarówno w porze obiadowej, jak i w formie deseru. Między innymi pampuchy drożdżowe z kaszą jaglaną, kapustą i grzybami, serem oraz soczewicą znalazły się nawet na liście tradycyjnych produktów polskich przygotowanej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Sprawdź, jak przygotować słynne kluski na parze oraz z czym komponują się najlepiej. Jak zrobić pampuchy? Recept [...]
Czy wiesz, że brukselka to tak naprawdę odmiana kapusty? Jej nazwa związana jest z miejscem, gdzie po raz pierwszy została wyhodowana, czyli na terenie Brukseli. Te zielone kuleczki o intensywnym zapachu nie kojarzą nam się zwykle z czymś smacznym, a to duży błąd! Potrawy z brukselki mogą być naprawdę aromatyczne – wystarczy tylko wiedzieć, jak zabrać się za przygotowania. Daj się zainspirować i poznaj nowoczesne przepisy, które możesz wykorzystać w swojej kuchni. Sposoby na najsmaczniejszą brukselkę Pierwsze próby wyhodowania tego nietypowego warzywa przypisuje się Belgom. Możliwe, że [...]
Szukasz pomysłów na sycące posiłki, które nie tylko Cię rozgrzeją, ale również zachwycą swoim aromatem? Często kluczem do dobrego smaku są wysokiej jakości produkty oraz niewymuszona prostota, a to właśnie typowe cechy kuchni gruzińskiej. Przepisy charakteryzują się wysoką autentycznością, a ich podstawa to regionalne składniki – część z nich ma charakter sezonowy. Zapraszamy Cię w kulinarną podróż do Gruzji i tamtejszych dań pełnych głębi. Podstawy kuchni gruzińskiej – potrawy z charakterem! W przypadku kuchni gruzińskiej przepisy mają pewne elementy wspólne z polskim daniami tradycyjn [...]
Amerykanie tego dnia obchodzą National Cheese Lover’s Day, a my świętujemy… Dzień Bigosu! Chociaż tym daniem zajadamy się głównie w okresie Świąt Boże Narodzenia oraz Sylwestra, to tak naprawdę tradycyjny bigos możemy przygotować zawsze. Potrawa ta jest przede wszystkim treściwa, sycąca i rozgrzewająca. Balans między słodyczą, wytrawnością oraz kwasowością są kluczem do udanej uczty. Dowiedz się więcej o procesie gotowania, tradycjach i przepisach. Kiedy jest dzień bigosu? Od początku… Historia nazewnictwa bigosu nie jest do końca znana, a teorii funkcjonuje co najmniej kilka. Najczęści [...]
