Top 3 ciekawostki o żurawinie

Dlaczego w naszej codziennej diecie powinna zagościć żurawina? Właściwości tego owocu są imponujące. Przede wszystkim doskonale sprawdza się w leczeniu i profilaktyce chorób układu moczowego, jest także świetnym źródłem witaminy C. Stanowi także środek oczyszczający i pozwala na usunięcie z organizmu toksyn. Słodka żurawina suszona może być bez problemu przechowywana w temperaturze pokojowej, więc będzie idealnym dodatkiem do płatków, gdy w lodówce świecą pustki. Co ciekawe, nazwa pochodzi od podobieństwa owocu do ptaka – żurawia; stąd właśnie określenie żurawina.

Żurawina – do jakich potraw pasuje najbardziej?

Właściwości tego owocu sprawiają, że króluje on na polskich stołach nie tylko jako dodatek do deserów. Słodka żurawina doskonale pasuje także do mięs, serów czy sałatek. Żurawina bywa także wykorzystywana jako dekoracja, bowiem piękny, soczysty kolor wspaniale komponuje się z deserami lodowymi czy sałatkami.