Przepis na Big Kahuna Burger z filmu Pulp Fiction

Zastanawialiście się kiedyś, jaki jest najpopularniejszy burger w historii kina? Naszym zdaniem to kultowy Big Kahuna Burger, który pojawił się w filmie Pulp Fiction.

Filmowa scena z burgerem Kahuna jest prawdopodobnie znana każdemu kinomaniakowi, a szczególnie wszystkim fanom filmów Quentina Tarantino i Roberta Rodrigueza. W klasyku kina gangsterskiego, czyli czarnej komedii Pulp Fiction, główni bohaterowie dostają zadanie do zrealizowania – mają odzyskać walizkę szefa. Tym sposobem trafiają do mieszkania Bretta, który planował kradzież walizki wraz ze swoimi kompanami. W tej scenie widzimy, jak obecni w pokoju posilają się tytułowym burgerem. Zaintrygowany Jules (w tej roli Samuel L. Jackson) zaczął dopytywać jednego z obecnych tam złodziei o spożywaną kanapkę. Po chwili dowiadujemy się, że jest to specjalność sieci hawajskich fast foodów Big Kahuna Burger. Bierze solidnego gryza i stwierdza: This is a tasty burger! Następnie, Jules pozwala sobie na krótki komentarz na temat amerykańskich burgerów. Jest tak przekonujący, że gdyby słuchali go weganie, pewnie byliby skłonni choć na chwilę rozważyć zmianę swojej diety ;)

Kultowy burger z kultowym Ketchupem nr VII

W Pulp Fiction Big Kahuna Burger to tak naprawdę typowy amerykański burger wołowy z serem, sałatą i pomidorem podany w klasycznej bułce przeznaczonej do tego rodzaju kanapek. Nie jest to danie skomplikowane, a biorąc pod uwagę jego hawajski rodowód, wiele osób dodaje do niego ananasa (w różnej formie: świeżego, karmelizowanego lub grillowanego). My postanowiliśmy przygotować dla Was przepis na burgera Kahuna w wersji, która pozwoli Wam przyrządzić go w domowej kuchni. W tym celu czystą wołowinę zastąpiliśmy łatwiejszym w przyrządzeniu mięsem wołowo-wieprzowym, a ruszt grilla zamieniliśmy na patelnią. Sami zdecydujcie, czy do swoich burgerów będziecie chcieli dodać ananasa. Nie możecie jednak zapomnieć o naszych pysznych sosach. My, by nadać kanapce nieco pikanterii, na bułki nałożyliśmy sos serowy chilli od Fanex. Żaden burger nie mógłby się też obejść bez naszego kultowego produktu – ketchup nr VII, który tym razem występuje on w połączniu z majonezem sałatkowym.

Pulp Fiction nie jest jedynym filmem, w którym pojawiła się Big Kahuna Burger. Hawajska sieć fast-foodów przewija się także w takich produkcjach jak Od zmierzchu do światu, Wściekłe psy lub Cztery pokoje. Z kolei duńska restauracja Burger Anarchy serwuje kanapki nazwane na cześć postaci z  filmów i seriali. Możemy tam spróbować Hanka Moody’ego, Homera czy wegańskich Phoebe Buffay lub Nancy Botwin. A jaki jest Wasz ulubiony burger?