Buenos dias! Co sądzisz o hiszpańskich potrawach i przekąskach? Z jakiegoś powodu kuchnia hiszpańska nie jest w Polsce aż tak popularna – i naszym zdaniem należy to jak najszybciej zmienić! Hiszpańskie dania i przekąski są aromatyczne, kolorowe i przede wszystkim niezwykle smaczne. Wiele z nich możesz przyrządzić we własnej kuchni! Podpowiadamy, czym charakteryzuje się kuchnia hiszpańska, jakie składniki można w niej znaleźć oraz jak przygotować niektóre z nich, by zyskały pełnię hiszpańskiego smaku. Kuchnia hiszpańska – co ją wyróżnia Kuchni hiszpańskiej zdecydowanie nie da się opisać [...]
Wszyscy czekamy co roku na sezon truskawkowy! Nie ma co się oszukiwać: truskawki, które można kupić przez cały rok w markecie nie umywają się do tych sprzedawanych na rynkach i w warzywniakach. Jeśli Ty także uwielbiasz te owoce i w sezonie zajadasz się nimi na kilogramy, wypróbuj nasze pomysły na dania z truskawkami. Niektóre propozycje mogą Cię zaskoczyć! Truskawki – nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe Do tego, że w sezonie truskawki są naprawdę przepyszne, nie musimy chyba nikogo przekonywać. Warto jednak wspomnieć, że oprócz wyśmienitego smaku mają również całkiem sporo cenn [...]
Hummus, czyli charakterystyczna pasta z ciecierzycy lub innych roślin strączkowych to jeden ze składników popularnych nie tylko na Bliskim Wschodzie, ale wręcz na całym świecie! Popularność zdobyła zwłaszcza wśród wegetarian i wegan, choć coraz częściej dania z hummusem goszczą także na imprezach i spotkaniach z przyjaciółmi czy po prostu jako codzienne przekąski. Czym dokładnie jest hummus i co warto wiedzieć o tej paście? Jak zrobić hummus i jak wykorzystać go w daniach i przekąskach? W maju obchodzimy Międzynarodowy Dzień Hummusu – z tej okazji warto przyjrzeć mu się nieco bliżej! Czy [...]
Francuski ser camembert śmiało możemy nazwać najbardziej znanym na świecie serem dojrzewającym. Ten charakterystyczny krążek doczekał się nie tylko szerokiego grona miłośników, ale również wielu odpowiedników – serów typu camembert. Jaka jest historia sera camembert i jak go serwować? Podpowiadamy, jak przyrządzić camembert w panierce, jak go usmażyć oraz jak przyrządzić przepyszną sałatkę. Ser camembert – na czym polega jego fenomen? Ser camembert doczekał się swojego święta: 28 kwietnia obchodzimy Dzień Sera Camembert, czyli jednego z symboli francuskiej kuchni. To miękki ser podpuszc [...]
Choć prawdziwa wiosna zbliża się wielkimi krokami, na świeże warzywa musimy jeszcze trochę poczekać – na rynkach kupić można dopiero pierwsze nieśmiałe nowalijki. Co zatem zrobić, gdy pojawia się coraz większa ochota na nieco zieleniny na talerzu? Jest na to sposób – świeży szpinak! Dla jednych traumatyczne wspomnienie z dzieciństwa, dla innych – składnik, bez którego nie może się obyć żadna wiosenna przekąska. Kwiecień to czas, gdy w sklepach króluje świeży szpinak, którego konsystencja zdecydowanie różni się od zmielonego szpinaku mrożonego w kostkach. Jak przyrządzać dania ze szpinakie [...]
20 marca obchodzimy międzynarodowy Dzień bez Mięsa – to świetna okazja, by wypróbować nowe przepisy i poszukać inspiracji w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Ograniczenie spożycia mięsa niesie ze sobą wiele korzyści – zarówno dla organizmu, jak i środowiska. Szybkie dania bezmięsne przyrządza się naprawdę błyskawicznie! Chcesz spróbować swoich sił w kuchni wegetariańskiej lub wegańskiej? Podpowiadamy, jak przyrządzić obiad i śniadanie bez mięsa, jakie przekąski i sosy wegańskie wybrać. Dzień bez Mięsa – dlaczego warto ograniczyć czasem jego spożycie? Bezmięsne poniedziałki w PRL-u sp [...]