Fanex nie tylko dostarcza sosy dla gastronomii, lecz także stara się inspirować kucharzy w restauracjach podpowiadając im pomysły na wyjątkowe dania. Ostatnio „wzięliśmy na warsztat” hit platformy Netflix, czyli serial „House of Cards”, oraz żeberka, którymi zajadał się serialowy prezydent USA. Do przygotowania marynaty posłużyły nasze flagowe produkty: Ketchup nr VII, sos curry, barbecue oraz musztarda sarepska. Sos barbecue, czyli sekret naszej marynaty Serialowy pomysłodawca żeberek Freddiego pochodzi z Alabamy i początkowo optował za tym, by mięso zostało przygotowane w taki sposób [...]
Jak już mierzyć się z klasyką, to na poważnie, dlatego dziś na tapetę bierzemy prawdziwego króla amerykańskich obiadów – wołowego hamburgera ze świeżymi dodatkami i chrupiącą bułką!
Prosty przepis, szybkie wykonanie, ale przede wszystkim zawsze zachwycający efekt! O czym mowa? O nuggetsach z kurczaka!
Bałtycki, pacyficzny, norweski – niezależnie skąd przypłynął na nasz stół, łosoś stanowi drogocenne źródło białka, kwasów omega-3 oraz zdrowego tłuszczu. I choć zwykle podajemy go w towarzystwie świeżych warzyw i pieczonych ziemniaków lub pod postacią sushi, dziś udowodnimy, że doskonale odnajdzie się jako imprezowe przekąski lub przystawka z tortilli, podana tuż przed daniem głównym. Oto przed Państwem roladki lub inaczej – rollsy z tortilli i łososia! Tortilla – przekąski na specjalną okazję Tortilla z łososiem na zimno to prawdziwy hit wśród zdrowych starterów, który wspaniale uzupeł [...]
Sosy Fanex – jak łączyć smaki, by zachwycić gości? Wielu z nas, po wizycie w renomowanej knajpie zastanawia się, jak odtworzyć wyszukane przepisy z restauracji. Co było składnikiem sosu, który nadał mu wyjątkowy smak? Jak długo kucharz smażył mięso, by uzyskać tak soczystą strukturę? Czy cała potrawa zawdzięczała swój aromat suszonym, czy może świeżym przyprawom? Odpowiedzi na te pytania można uzyskać od szefa kuchni (jeśli zgodzi podzielić się swoim przepisem z restauracji) lub... przeprowadzając eksperymenty kulinarne w domowym zaciszu! Jak łączyć smaki, by z tych tradycyjnych i dobrz [...]
Jesteśmy pewni, że nasze sosy pasują do hot dogów, hamburgerów, zapiekanek i innych popularnych przekąsek. Postanowiliśmy jednak sprawdzić, czy równie dobrze będą komponować się z potrawami zaprezentowanymi w sadze George'a R.R. Martina „Pieśń lodu i ognia”. W każdym razie mocno inspirowaliśmy się jej kulinarnym klimatem podczas przygotowywania nowych przepisów. Zdrowe przekąski zamiast chipsów Czy Wy też zastanawialiście się, co jedzą mieszkańcy Westeros? Sam serial w kilku charakterystycznych scenach odpowiada nam na te pytania. Opisy potraw w książkach są jednak dużo dokładniejsze, a [...]
