Wszyscy czekamy co roku na sezon truskawkowy! Nie ma co się oszukiwać: truskawki, które można kupić przez cały rok w markecie nie umywają się do tych sprzedawanych na rynkach i w warzywniakach. Jeśli Ty także uwielbiasz te owoce i w sezonie zajadasz się nimi na kilogramy, wypróbuj nasze pomysły na dania z truskawkami. Niektóre propozycje mogą Cię zaskoczyć! Truskawki – nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe Do tego, że w sezonie truskawki są naprawdę przepyszne, nie musimy chyba nikogo przekonywać. Warto jednak wspomnieć, że oprócz wyśmienitego smaku mają również całkiem sporo cenn [...]
Kuchnia wietnamska uchodzi za najzdrowszą kuchnię na całym świecie! Tłuste mięsa i sosy są w niej zastępowane przez świeże warzywa, ryby i owoce morza oraz wyraziste przyprawy. Dania z woka cieszą się w Polsce coraz większą popularnością; pora zatem wypróbować ten sposób przygotowywania dań i poznać lepiej możliwości, jakie daje kuchnia wietnamska. Przepisy, inspiracje oraz garść ciekawostek znajdziesz poniżej – zapraszamy! Czym charakteryzuje się kuchnia wietnamska? Kuchnia wietnamska na pierwszy rzut oka jest taka sama jak kuchnia chińska – do jedzenia także używa się pałeczek, a dani [...]
Gdy tylko rozpoczyna się sezon na grillowanie, zaczyna się także debata o tym, jaka potrawa zasługuje na miano królowej: kiełbasa czy karkówka z grilla? Naszym zdaniem zdecydowanie karkówka, szczególnie jeśli zostanie odpowiednio doprawiona. W czym tkwi sekret idealnie przyrządzonego mięsa? Podpowiadamy, co zrobić, by Twoja karkówka cieszyła się zawsze największym powodzeniem! Karkówka z grilla – wybierz najlepsze mięso Idealna karkówka z grilla jest soczysta, miękka i krucha. Trudno wyobrazić sobie bez niej letnie grillowanie! Na to danie czekamy nieraz przez wiele miesięcy, dlatego wa [...]
Hummus, czyli charakterystyczna pasta z ciecierzycy lub innych roślin strączkowych to jeden ze składników popularnych nie tylko na Bliskim Wschodzie, ale wręcz na całym świecie! Popularność zdobyła zwłaszcza wśród wegetarian i wegan, choć coraz częściej dania z hummusem goszczą także na imprezach i spotkaniach z przyjaciółmi czy po prostu jako codzienne przekąski. Czym dokładnie jest hummus i co warto wiedzieć o tej paście? Jak zrobić hummus i jak wykorzystać go w daniach i przekąskach? W maju obchodzimy Międzynarodowy Dzień Hummusu – z tej okazji warto przyjrzeć mu się nieco bliżej! Czy [...]
Kuchnia chińska to oryginalne połączenia smaków, aromatyczne przyprawy i wyjątkowe sosy. Choć pierwsze skojarzenie to oczywiście ryż, chińska kuchnia może zaoferować nam o wiele więcej. Jakie dania możemy przyrządzić w domowym zaciszu i czym charakteryzuje się tradycyjna kuchnia chińska? Przepisy, inspiracje i ciekawostki znajdziesz poniżej – to nasz pomysł na kuchnię chińską w polskim wydaniu. Kuchnia chińska – czyli jaka? Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa kuchni wielu regionów, dlatego charakteryzuje ją duża różnorodność. Podstawowy podział zakłada, że kuchnia chińska dzieli się na ku [...]
Francuski ser camembert śmiało możemy nazwać najbardziej znanym na świecie serem dojrzewającym. Ten charakterystyczny krążek doczekał się nie tylko szerokiego grona miłośników, ale również wielu odpowiedników – serów typu camembert. Jaka jest historia sera camembert i jak go serwować? Podpowiadamy, jak przyrządzić camembert w panierce, jak go usmażyć oraz jak przyrządzić przepyszną sałatkę. Ser camembert – na czym polega jego fenomen? Ser camembert doczekał się swojego święta: 28 kwietnia obchodzimy Dzień Sera Camembert, czyli jednego z symboli francuskiej kuchni. To miękki ser podpuszc [...]