Zróżnicowanie mazowieckiej tradycji kulinarnej sprawia, że nie sposób włożyć jej w sztywne ramy konkretnej definicji. Mazowiecka kuchnia to prawdziwy kalejdoskop smaków, składników i połączeń, dzięki czemu każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Poznaj najpopularniejsze potrawy regionalne Mazowsza – zapraszamy Cię w podróż pełną wspaniałych gastronomicznych doznań. Potrzebujesz do tego jedynie szczypty wyobraźni. Kuchnia mazowiecka – z czego słynie? Sposób gotowani na Mazowszu jest określany jako najbardziej różnorodny ze wszystkich polskich tradycji kulinarnych. Łączy w sobie smaki Kurpi [...]
Ciasto z marchewki, z jego bogatym smakiem, aromatycznymi przyprawami i niezwykłą wilgotnością, to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Idealne dla każdego, kto szuka słodkiego pocieszenia, zdrowego akcentu na swoim stole, czy też po prostu chce zaskoczyć gości niebanalnym deserem. Dziś mamy dla Ciebie przepis na ciasto marchewkowe, które zawsze wychodzi. Gotowi na przepyszną fit-przekąskę? Klasyczne ciasto marchewkowe – aromaty, które zachwycą każdego! Przygotowanie marchewkowego ciasta to prawdziwa przyjemność – zarówno dla cukiernika-amatora, jak i dla tych, którzy będą mieli ok [...]
Pampuchy niejedno mają imię…. A to dlatego, że w zależności od regionu nazywane są inaczej! Receptura przeważnie jest podobna, ale sposób podania ma związek z lokalnymi przyzwyczajeniami oraz preferencjami. Serwuje się je zarówno w porze obiadowej, jak i w formie deseru. Między innymi pampuchy drożdżowe z kaszą jaglaną, kapustą i grzybami, serem oraz soczewicą znalazły się nawet na liście tradycyjnych produktów polskich przygotowanej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Sprawdź, jak przygotować słynne kluski na parze oraz z czym komponują się najlepiej. Jak zrobić pampuchy? Recept [...]
Bałkany zachwycają swoją historią, kulturą, zabytkowymi miastami oraz zapierającymi dech w piersiach widokami. Jest jednak jeszcze coś, co przyciąga turystów i zatrzymuje miejscowych... są to tradycyjne dania, które zachwycają bogactwem aromatów. Najwięcej mówi się o potrawach chorwackich, lecz wiele smaku kryje w sobie także serbska kuchnia. Poznaj najbardziej znane przepisy i odkryj kulinarne tajemnice tej części świata. Smaki charakterystyczne dla kuchni serbskiej Tradycyjna kuchnia w Serbii jest niezwykle różnorodna ze względów historycznych. W narodowych daniach można posmakować mi [...]
Czy wiesz, że brukselka to tak naprawdę odmiana kapusty? Jej nazwa związana jest z miejscem, gdzie po raz pierwszy została wyhodowana, czyli na terenie Brukseli. Te zielone kuleczki o intensywnym zapachu nie kojarzą nam się zwykle z czymś smacznym, a to duży błąd! Potrawy z brukselki mogą być naprawdę aromatyczne – wystarczy tylko wiedzieć, jak zabrać się za przygotowania. Daj się zainspirować i poznaj nowoczesne przepisy, które możesz wykorzystać w swojej kuchni. Sposoby na najsmaczniejszą brukselkę Pierwsze próby wyhodowania tego nietypowego warzywa przypisuje się Belgom. Możliwe, że [...]
Szukasz pomysłów na sycące posiłki, które nie tylko Cię rozgrzeją, ale również zachwycą swoim aromatem? Często kluczem do dobrego smaku są wysokiej jakości produkty oraz niewymuszona prostota, a to właśnie typowe cechy kuchni gruzińskiej. Przepisy charakteryzują się wysoką autentycznością, a ich podstawa to regionalne składniki – część z nich ma charakter sezonowy. Zapraszamy Cię w kulinarną podróż do Gruzji i tamtejszych dań pełnych głębi. Podstawy kuchni gruzińskiej – potrawy z charakterem! W przypadku kuchni gruzińskiej przepisy mają pewne elementy wspólne z polskim daniami tradycyjn [...]
