Choć prawdziwa wiosna zbliża się wielkimi krokami, na świeże warzywa musimy jeszcze trochę poczekać – na rynkach kupić można dopiero pierwsze nieśmiałe nowalijki. Co zatem zrobić, gdy pojawia się coraz większa ochota na nieco zieleniny na talerzu? Jest na to sposób – świeży szpinak! Dla jednych traumatyczne wspomnienie z dzieciństwa, dla innych – składnik, bez którego nie może się obyć żadna wiosenna przekąska. Kwiecień to czas, gdy w sklepach króluje świeży szpinak, którego konsystencja zdecydowanie różni się od zmielonego szpinaku mrożonego w kostkach. Jak przyrządzać dania ze szpinakie [...]
20 marca obchodzimy międzynarodowy Dzień bez Mięsa – to świetna okazja, by wypróbować nowe przepisy i poszukać inspiracji w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Ograniczenie spożycia mięsa niesie ze sobą wiele korzyści – zarówno dla organizmu, jak i środowiska. Szybkie dania bezmięsne przyrządza się naprawdę błyskawicznie! Chcesz spróbować swoich sił w kuchni wegetariańskiej lub wegańskiej? Podpowiadamy, jak przyrządzić obiad i śniadanie bez mięsa, jakie przekąski i sosy wegańskie wybrać. Dzień bez Mięsa – dlaczego warto ograniczyć czasem jego spożycie? Bezmięsne poniedziałki w PRL-u sp [...]
Pierwsze skojarzenie z kuchnią japońską? Oczywiście sushi! Ta znana na całym świecie potrawa całkiem dobrze przyjęła się w Polsce, a restauracje i bary serwujące sushi wyrastają jak grzyby po deszczu. Kuchnia japońska to jednak nie tylko popularne rolki z ryżem i dodatkami, ale również aromatyczne zupy, makarony, tempura, pierożki i rozmaite japońskie przekąski. Chcesz lepiej poznać kuchnię tego regionu? Podpowiadamy, jakie składniki są charakterystyczne dla kuchni japońskiej oraz jakie przepisy możesz odtworzyć w swojej kuchni. Czym charakteryzuje się kuchnia japońska? W kuchni japo [...]
Tradycyjne dania kuchni polskiej już Ci się przejadły? Szukasz nowych inspiracji, ale nie masz zbyt dużego doświadczenia w kuchni i obawiasz się, że nie poradzisz sobie ze skomplikowanymi przepisami? A może chcesz przygotować dla swoich przyjaciół coś zupełnie nowego? Nasza propozycja to kuchnia orientalna. Przepisy nie są wcale skomplikowane, a proste dania azjatyckie smakują naprawdę wyśmienicie! Podpowiadamy, jak przygotować popularne potrawy kuchni azjatyckiej w wydaniu oryginalnym i… lekko spolszczonym. Dlaczego warto wypróbować kuchnię orientalną? Orientalne dania i przekąski c [...]
Ostatki 2023 przypadają na 21 lutego – następnego dnia zaczyna się Wielki Post i okres, w którym zwyczajowo nie organizuje się hucznych zabaw. Choć obecnie nie przestrzegamy tej zasady zbyt rygorystycznie, warto zaakcentować nadejście końca karnawału i urządzić prawdziwą ostatkową imprezę! Jakie dania na ostatki przygotować, by zachwycić gości i jednocześnie nie spędzać całego dnia w kuchni? Podpowiadamy! Co jedzono w ostatki? Dawne dania na karnawał Ostatki, podkoziołek, śledzik, zapusty – wszystkie te określenia oznaczają ostatnie dni karnawału zaczynające się w Tłusty Czwartek, a koń [...]
Pizza to nie bez powodu jedno z najpopularniejszych dań na świecie! Kochają ją niemal wszyscy – starsi i młodsi. Choć charakterystyczny placek kojarzony jest przede wszystkim z kuchnią włoską, znawcy wyróżniają niemal 50 rodzajów pizzy, a dodatkowo należy doliczyć również wszelkie wariacje serwowane w domach na całym świecie. Nic zatem dziwnego, że Światowy Dzień Pizzy to ważne święto w kalendarzu wszystkich miłośników pysznego jedzenia! W tym roku proponujemy świętowanie w nieco innej formie – w domowym zaciszu. Jaki jest najlepszy przepis na pizzę w piekarniku? Jakie sosy do pizzy wybra [...]
